核心前提：玉米发霉涉及财产损失，赔偿问题需结合具体场景（如买卖合同、仓储合同、运输合同或侵权责任等）分析。以下是分情况说明：

1. 若玉米发霉因卖家交付时已存在质量问题
   根据《民法典》第615条，出卖人应按照约定的质量要求交付标的物。若卖家交付的玉米本身存在发霉隐患（如未妥善干燥、储存），导致买方收货后发霉，买方有权要求卖家：

   • 更换符合质量标准的玉米；
     
   • 减少价款；
     
   • 赔偿因发霉导致的直接损失（如加工成本增加、销售利润减少等）。
     关键证据：需保留购销合同、交付时的质量检验记录（如抽样检测报告）、发霉后的照片或视频，以及因发霉产生的额外费用凭证。

2. 若玉米发霉因仓储方保管不当
   根据《民法典》第918条，仓储合同中保管人需按约定对货物进行妥善保管。若仓储方未提供适宜的储存环境（如湿度、温度超标），导致玉米发霉，仓储方应承担赔偿责任。
   赔偿范围：包括玉米本身的价值损失，以及因发霉导致的其他损失（如转售机会丧失）。
   注意点：需证明仓储方未履行“合理注意义务”（如未定期检查、未采取防霉措施），可通过仓储合同条款、环境监测记录等证据支持。

3. 若玉米发霉因运输方责任
   根据《民法典》第832条，承运人对运输过程中货物的毁损、灭失承担赔偿责任，但能证明毁损、灭失是因不可抗力、货物自然性质或合理损耗造成的除外。

   • 若发霉因运输中包装破损、淋雨或未按约定条件运输（如未使用冷藏车），运输方需赔偿；
     
   • 若发霉因玉米自身易霉变特性（如未提前干燥），且运输方已尽到合理注意义务，可能免责。
     证据要求：运输合同、装货时的质量证明、运输途中的环境记录（如温度日志）、卸货时的验收报告。

4. 若玉米发霉因第三方侵权（如邻近仓库泄漏化学物质）
   根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若发霉因第三方污染、破坏储存环境导致，可直接要求侵权方赔偿全部损失。
   关键步骤：需通过环境检测报告、监控录像等证明侵权行为与发霉的因果关系。

行动建议：

• 立即固定证据（如拍照、录像、保存检测报告）；
  
• 核对合同条款，明确责任主体；
  
• 优先通过协商解决，协商不成可向法院起诉或申请仲裁（依据合同约定）。
  

如有具体场景或证据材料，可进一步向我说明，我会结合细节提供更精准的分析。