销售玉米霉变的问题，主要涉及到产品质量责任和消费者权益保护，一般来说，这主要由市场监督管理部门（原工商行政管理部门）和消费者协会来管理。以下从不同角度为你详细分析：
市场监督管理部门的角度：
- 职责范围：市场监督管理部门负责监管市场上的商品质量，包括食品的安全和质量。对于销售的霉变玉米，这明显属于质量问题，市场监督管理部门有权进行调查和处理。
- 处理措施：一旦发现销售霉变玉米的情况，市场监督管理部门可以责令商家停止销售、下架相关产品，并可能根据情节的严重程度对商家进行罚款、没收违法所得等行政处罚。
消费者协会的角度：
- 消费者权益保护：消费者协会是保护消费者权益的社会组织，对于消费者购买的霉变玉米，消费者可以向消费者协会投诉，寻求帮助和维权。
- 协助处理：消费者协会可以协助消费者与商家进行协商，争取达成和解；如果协商无果，消费者协会还可以提供法律咨询和法律援助，帮助消费者通过法律途径维护自己的权益。
法律责任的角度：
- 商家责任：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，商家有义务提供符合质量标准的商品。如果销售的玉米霉变，商家可能构成违约或侵权，需要承担相应的法律责任，包括赔偿消费者的损失等。
- 消费者维权：消费者在购买到霉变玉米后，有权要求商家进行退货、换货或赔偿等。如果商家拒绝履行义务，消费者可以通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼等。
建议行动：
- 如果你作为消费者购买到了霉变玉米，首先可以尝试与商家进行协商，要求退货、换货或赔偿。
- 如果协商无果，你可以向当地的市场监督管理部门投诉，或者向消费者协会寻求帮助。
- 在整个过程中，记得保留好相关证据，如购买凭证、霉变玉米的照片等，以便在需要时提供证明。
如果你在处理此类问题时遇到任何法律难题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。