关于老人在路边被车后板打到头部的责任问题，这主要涉及到侵权责任的认定，具体责任划分需根据实际情况和证据来确定，但我可以从法律角度给出一些分析和建议：

1. 侵权责任的基本构成：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵权责任通常要求具备四个要件：行为人实施了侵权行为、造成了损害后果、侵权行为与损害后果之间存在因果关系、以及行为人存在过错（包括故意和过失）。
   • 在本案例中，如果车后板因车辆操作不当或维护不善等原因突然打开并打到老人头部，这很可能构成侵权行为。

2. 责任主体的确定：

   • 车辆驾驶员或车主：如果车后板打开是由于驾驶员的操作失误或车主对车辆的维护不当导致的，那么驾驶员或车主很可能需要承担侵权责任。
   • 其他可能责任方：如果车后板打开是由于车辆设计缺陷、制造问题或第三方行为（如其他车辆碰撞导致车后板打开）等原因造成的，那么责任可能涉及车辆制造商、销售商或第三方。

3. 责任划分的考虑因素：

   • 过错程度：法院会考虑各方在事故中的过错程度，如驾驶员是否遵守了交通规则、是否尽到了合理的注意义务等。
   • 因果关系：需要证明车后板打开与老人受伤之间存在直接的因果关系。
   • 损害后果：包括老人的医疗费用、误工费、护理费、精神损害抚慰金等。

4. 建议采取的措施：

   • 及时报警并保留证据：老人或其家属应立即报警，并尽可能保留现场照片、视频、证人证言等证据。
   • 寻求医疗救助：确保老人得到及时有效的医疗救治，并保留好所有医疗记录和费用单据。
   • 咨询专业律师：在了解基本法律情况后，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。律师可以根据具体情况分析责任划分、赔偿范围等，并代表老人或其家属与责任方进行协商或提起诉讼。

5. 可能的法律后果：

   • 如果责任被认定，责任方可能需要承担老人的医疗费用、误工费、护理费等经济损失，以及可能的精神损害抚慰金。
   • 在极端情况下，如果责任方的行为构成犯罪（如故意伤害罪），还可能面临刑事处罚。

总结来说，老人在路边被车后板打到头部的责任问题需要根据具体情况和证据来确定。建议老人或其家属及时报警、寻求医疗救助，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。如果你有任何进一步的疑问或需要更详细的法律分析，请直接向我咨询。