在耕地上挖水塘用于灌溉取水是否违法，这主要取决于具体的土地用途规划、是否经过合法审批以及是否符合相关法律法规的规定。以下从几个方面进行详细分析：

1. 土地用途规划：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，国家实行土地用途管制制度。耕地是用于种植农作物的土地，其用途受到严格保护。
   • 如果在耕地上挖水塘改变了土地的原有用途，且未经过相关部门的批准，那么这种行为可能是违法的。

2. 合法审批程序：

   • 即便挖水塘是为了灌溉取水，属于农业生产的合理需求，但也需要经过合法的审批程序。
   • 通常，这需要向当地的土地管理部门或农业部门提出申请，经过审核批准后，方可进行挖掘。
   • 未经批准擅自挖掘，可能面临行政处罚，包括责令恢复原状、罚款等。

3. 环保与水资源管理：

   • 挖水塘还可能涉及到环保和水资源管理的问题。如果挖掘过程中破坏了生态环境，或者未经许可擅自取水，也可能违反相关法律法规。
   • 例如，根据《中华人民共和国水法》的规定，直接从江河、湖泊或者地下取用水资源的单位和个人，应当按照国家取水许可制度和水资源有偿使用制度的规定，向水行政主管部门或者流域管理机构申请领取取水许可证，并缴纳水资源费。

4. 特殊情况与例外：

   • 在某些特殊情况下，如为了应对干旱等自然灾害，政府可能会出台临时政策允许在耕地上挖水塘以保障农业生产。
   • 但这种情况下，通常也会有明确的政策指导和审批程序，需要遵循相关规定执行。

建议：

• 如果您计划在耕地上挖水塘用于灌溉取水，建议先咨询当地的土地管理部门或农业部门，了解具体的政策要求和审批程序。
• 确保您的行为符合土地用途规划、环保和水资源管理等相关法律法规的规定，以避免可能的法律风险和处罚。

如果您在耕地挖水塘方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和建议。