供货商在供货中错发产品，这一行为本身并不直接构成违法，但可能引发一系列的法律后果和责任，具体取决于错发产品的性质、双方合同约定以及错发行为对购买方造成的影响等因素。以下从不同角度为你详细分析：

1. 合同违约角度：

   • 如果供货商与购买方之间签订了供货合同，且合同中明确规定了供货的品种、规格、数量等具体条款，那么供货商错发产品就构成了对合同条款的违反，即违约行为。
   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的规定，违约方需要承担违约责任，这可能包括赔偿损失、更换产品、继续履行合同等。

2. 产品质量与消费者权益保护角度：

   • 如果错发的产品存在质量问题，或者不符合相关行业标准或安全标准，那么供货商可能还面临违反产品质量法或消费者权益保护法的风险。
   • 在这种情况下，购买方（如果是消费者）有权要求退货、换货、修理、重作、减少价款或者解除合同，并有权要求供货商承担因此造成的损失。

3. 侵权责任角度：

   • 如果错发产品给购买方造成了额外的损失（如因错发产品导致的生产停滞、额外运输费用等），供货商可能需要承担侵权责任，赔偿购买方的实际损失。
   • 侵权责任的承担通常基于过错原则，即供货商需要证明其错发行为是无意的或者无法预见的，否则可能需要承担全部或部分赔偿责任。

4. 实际操作建议：

   • 对于供货商而言，一旦发现错发产品，应立即与购买方沟通，协商解决方案，如更换产品、补发正确产品或赔偿损失等。
   • 对于购买方而言，如果收到错发产品，应及时与供货商联系，明确表达自己的诉求，并保留好相关证据（如订单、发货单、产品照片等），以便在协商不成时通过法律途径维护自己的权益。

总结来说，供货商在供货中错发产品并不直接违法，但可能构成合同违约或侵权，需要承担相应的法律责任。因此，建议供货商和购买方在签订合同时明确约定供货条款和违约责任，以减少类似纠纷的发生。如果你在实际操作中遇到具体问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。