针对员工私自拿店里钱的问题，这是一个涉及职业道德和法律层面的严重问题，必须采取严谨而系统的措施来处理。以下是我为您提供的详细处理建议：
一、初步核实与证据收集
- 立即启动调查：一旦发现员工有私自拿钱的嫌疑，应迅速启动内部调查程序，确保事情得到及时处理。
- 全面收集证据：收集所有相关证据，包括但不限于监控录像、账目记录、转账记录、客户或同事的证言等。确保证据的充分性、合法性和关联性，为后续处理提供坚实基础。
二、评估行为性质与内部处理
- 评估行为性质：根据收集到的证据，评估员工的行为是否构成违纪或违法。这有助于确定后续处理的力度和方向。
- 内部处理措施：
- 警告与教育：对于初犯且情节较轻的员工，可给予书面警告，并进行批评教育，让其认识到错误行为的严重性。
- 经济处罚：按照公司规定，对私自拿钱的员工进行罚款或扣除绩效奖金，以示惩戒。
- 停职调查：对于复杂或金额较大的案件，可先对员工进行停职处理，待调查清楚后再做进一步决定。
- 解除劳动合同：若员工行为严重违反公司规章制度或涉嫌犯罪，可依法解除劳动合同，并确保解除程序合法合规。
三、法律途径与刑事报案
- 民事追偿：若员工私自拿钱给公司造成经济损失，公司可通过民事诉讼要求员工返还不当得利并赔偿损失。
- 刑事报案：若员工行为涉嫌犯罪，如职务侵占罪、盗窃罪等，且数额达到刑事立案标准，公司应立即向公安机关报案，并全力配合执法机关进行调查，追究其法律责任。
四、加强内部控制与预防机制
- 完善财务管理制度：建立健全的财务管理制度，确保所有收支都经过正规渠道，减少违规操作的空间。
- 加强审计监督：定期进行内部审计和监督，及时发现并纠正问题，防止类似事件再次发生。
- 提升员工法律意识：在公司内部开展培训和教育活动，提升员工的法律意识和职业道德水平，强调公司财务纪律的重要性。
五、沟通与挽回客户信任
- 及时沟通解释：与客户和合作伙伴进行沟通，解释情况并表达公司的歉意，积极采取措施挽回客户的信任和合作。
- 危机管理策略：制定危机应对策略，减轻对公司声誉和业务的影响，恢复市场信心。
六、总结反思与持续改进
- 深入分析根源：对整个事件进行深入分析和反思，找出问题的根源和教训，为未来的管理提供借鉴。
- 持续改进管理：根据分析结果，不断完善公司的管理制度和监管机制，确保公司的稳健发展和员工的诚信行为。
综上所述，处理员工私自拿店里钱的问题需要综合运用公司内部规章制度、法律法规以及管理手段。通过严格的调查、公正的处理、有效的预防和积极的沟通，可以维护公司的合法权益，促进公司的健康发展。