夫妻俩分别独立担任各自企业的股东，并不直接意味着这两个企业之间存在法律上的关联关系。不过，是否构成关联关系还需根据具体情况和法律规定来判断。以下从不同角度进行分析：
一、法律上的关联关系定义
在法律上，关联关系通常指的是企业之间存在控制、共同控制或重大影响的关系。这种关系可能基于股权、协议或其他安排而产生。如果夫妻俩各自担任股东的企业之间，没有直接的股权控制关系，也没有通过协议或其他方式形成的共同控制或重大影响，那么从法律层面来看，这两个企业之间就不构成关联关系。
二、实际经营中的关联情况
业务往来：
- 如果夫妻俩各自的企业之间存在频繁的业务往来，如采购、销售、提供服务等，且这些交易在价格、条件等方面与非关联方交易存在显著差异，那么这些企业之间可能被视为存在关联关系。
- 这种情况下，即使夫妻俩各自独立担任股东，也可能因为业务往来的特殊性而被认定为关联方。
资金往来：
- 夫妻俩各自的企业之间如果存在大量的资金往来，如借款、担保等，且这些资金往来没有合理的商业理由或价格不公允，也可能被视为存在关联关系。
人员交叉：
- 如果夫妻俩各自的企业之间存在人员交叉任职的情况，如一方企业的董事、监事或高级管理人员同时在另一方企业担任类似职务，这也可能构成关联关系的线索。
三、税务和监管角度的考虑
税务合规：
- 在税务方面，关联企业之间的交易需要遵循独立交易原则，即交易价格应与非关联方之间的交易价格相当。如果夫妻俩各自的企业之间被认定为关联关系，且交易价格不公允，可能面临税务调整或处罚。
监管要求：
- 某些行业或领域对关联交易有严格的监管要求，如金融、证券等。如果夫妻俩各自的企业属于这些行业或领域，且存在关联关系，需要遵守相关的监管规定。
四、法律建议
明确股权结构：
- 夫妻俩应明确各自企业的股权结构，避免因为股权安排不当而导致企业之间被认定为关联关系。
规范业务往来：
- 如果夫妻俩各自的企业之间存在业务往来，应确保交易价格公允、条件合理，并签订书面合同以明确双方的权利和义务。
避免资金混同：
- 夫妻俩应确保各自企业的资金独立运作，避免资金混同或不当往来。
咨询专业律师：
- 如果夫妻俩对各自企业之间是否存在关联关系存在疑问，或有其他婚姻家庭、公司法务方面的法律问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。
综上所述，夫妻俩分别独立担任各自企业的股东，并不直接构成关联关系。但具体是否构成关联关系还需根据业务往来、资金往来、人员交叉等情况以及法律规定来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。