关于珠宝店闭店后公司提出的补偿方案或调岗至2店并实行“333淘汰制”的合法性分析，需从以下角度综合判断：

1. 闭店补偿方案的合法性

• 核心前提：若闭店属于《劳动合同法》第40条第3款规定的“客观情况发生重大变化”（如经营严重困难、不可抗力等），公司需与员工协商变更劳动合同（如调岗、降薪）。若协商不成，公司可提前30日书面通知或支付1个月工资（代通知金）后解除合同，并支付经济补偿金。
• 经济补偿标准：按员工在本单位工作年限，每满1年支付1个月工资（N）。若公司未提前30日通知，需额外支付1个月工资（N+1）。
• 合法性关键：补偿方案需符合上述标准，且不得以“自愿放弃补偿”等条款胁迫员工接受。若补偿低于法定标准，员工可申请劳动仲裁要求补足。

2. 调岗至2店的合法性

• 调岗合理性：公司有权根据经营需要调整员工岗位，但需满足以下条件：
  1. 生产经营需要（如原店关闭，需安排至其他门店）；
  2. 不降低工资待遇（调岗后薪资、福利不得低于原合同）；
  3. 不具有侮辱性或惩罚性（如将店长调为普通店员）；
  4. 员工能力匹配（新岗位需与员工技能、经验相符）。
• 若调岗合法：员工应接受；若拒绝且无合理理由，公司可依据规章制度解除合同（但需支付经济补偿）。
• 若调岗违法（如降薪、侮辱性调岗）：员工可拒绝，并要求公司按原合同履行或支付赔偿金（2N）。

3. “333淘汰制”的合法性

• 制度性质：若“333淘汰制”属于绩效考核制度（如每季度考核末位30%员工淘汰），需符合《劳动合同法》第4条规定的民主程序（经职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表协商确定），并向员工公示。
• 合法性关键：
  1. 考核标准明确：需有客观、可量化的指标（如销售额、客户满意度），避免主观评价；
  2. 淘汰程序合法：末位淘汰不等于“不能胜任工作”，公司需证明员工经培训或调岗后仍不能胜任，方可解除合同（且需支付经济补偿）；
  3. 不得滥用：若以淘汰为名变相裁员（如无合理考核标准直接淘汰），可能构成违法解除，员工可主张赔偿金（2N）。

4. 综合建议

• 若接受补偿或调岗：
  1. 要求公司出具书面协议，明确补偿金额、调岗后岗位及待遇；
  2. 核对补偿是否符合N或N+1标准，避免口头承诺。
• 若拒绝调岗或认为淘汰制违法：
  1. 收集证据（如调岗通知、考核制度、工资条等）；
  2. 向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁，主张继续履行合同或支付赔偿金。

示例：若员工工作2年，月工资5000元，闭店后公司提出调岗至2店但降薪至4000元，或实行淘汰制未公示考核标准：

• 员工可拒绝调岗并要求补偿：2年×5000元=10000元（N）；
• 若公司违法解除，可主张赔偿金：2×2×5000元=20000元（2N）。

如有进一步细节（如公司规章制度、调岗具体内容等），可直接向我咨询，我会结合具体情况为您分析。