结论前置：无利息借钱不还，债权人同样可以起诉债务人要求还款。不过，具体能否胜诉以及能否要求支付利息，需根据借款合同的具体约定以及相关法律法规来判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、无利息借款的合法性及起诉依据
无利息借款的合法性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。这意味着，如果双方在借款时明确约定了无利息，那么该约定是合法有效的。
起诉依据：
- 即便借款是无利息的，债权人仍然有权要求债务人按照约定的期限返还借款。如果债务人未按约定还款，债权人可以依据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，向法院提起诉讼，要求债务人履行还款义务。
二、起诉条件及流程
起诉条件：
- 债权人作为原告，需与案件有直接利害关系；
- 需有明确的被告，即债务人的身份信息；
- 需有具体的诉讼请求，即要求债务人返还借款的具体金额；
- 需有事实和理由，即借款的事实、债务人未还款的事实等；
- 案件需属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
起诉流程：
- 债权人需撰写起诉状，明确原被告信息、诉讼请求、事实和理由等；
- 准备相关证据材料，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实及债务人未还款的事实；
- 将起诉状及证据材料提交至有管辖权的人民法院，并缴纳诉讼费用；
- 等待法院受理并开庭审理，积极参与庭审过程，陈述观点并提交证据；
- 等待法院作出判决，并执行判决结果。
三、特殊情况下的利息问题
利息约定不明确的情况：
- 如果借款合同对支付利息约定不明确，且当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。
逾期利息的问题：
- 即便借款是无利息的，如果债务人逾期未还款，债权人仍然可以要求债务人支付逾期利息。逾期利息的计算方式可以根据双方约定或者参照相关法律法规来确定。
四、法律建议
完善借款合同：
- 在签订借款合同时，应明确约定借款金额、还款期限、利息（如有）等关键条款，以避免后续争议。
保留证据：
- 在借款过程中，应保留好相关证据材料，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以便在起诉时提供有力支持。
及时起诉：
- 如果债务人未按约定还款，债权人应及时向法院提起诉讼，以免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
举例说明：假设甲向乙借款10万元，双方约定无利息，借款期限为一年。一年后，乙未按约定还款。此时，甲可以依据借款合同及转账记录等证据材料，向法院提起诉讼，要求乙返还借款10万元。如果乙逾期未还款，甲还可以要求乙支付逾期利息（具体计算方式需根据双方约定或相关法律法规来确定）。
总之，无利息借钱不还的情况下，债权人仍然可以起诉债务人要求还款。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。