针对职工调出后原单位不给办理特殊工种退休的问题，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 了解原因并尝试沟通协商

   • 主动询问：首先，建议你与原单位的人力资源部门或负责退休手续办理的相关人员进行联系，明确表达你想要办理特殊工种退休的意愿，并询问不给办理的具体原因。这有助于你了解问题的症结所在，可能是信息缺失、误解或单位内部流程问题等。
   • 查阅政策：同时，你也应自行查阅国家和当地关于特殊工种退休的政策法规，确保自己确实符合退休条件。若符合条件，你可以以平和的态度向单位说明情况，要求按规定办理退休手续。

2. 收集并整理相关证明材料

   • 档案材料：特殊工种退休的认定主要依据职工档案。你需要确保档案中明确记录了你的特殊工种工作经历，如工资表、调令、岗位津贴发放记录等。若档案材料缺失，你应尝试从原工作部门或车间查找原始资料进行补充。
   • 其他证明：除了档案材料外，你还可以收集工作证、荣誉证书、同事证言等额外证据来支持你的退休申请。同事证言需由曾一起从事特殊工种的同事出具，并签字按手印，同时留下联系方式以备核实。

3. 向相关部门反映情况并寻求帮助

   • 单位上级主管部门：若与原单位沟通无果，你可以向单位的上级主管部门反映情况，请求他们介入调查并督促单位办理退休手续。
   • 劳动监察部门：劳动监察部门负责监督用人单位遵守劳动法规。你可以向当地劳动监察部门投诉，并提交相关证明材料。监察部门将进行调查，并要求单位依法办理退休手续。
   • 劳动仲裁委员会：若劳动监察部门未能解决问题，你还可以选择向劳动仲裁委员会提起仲裁申请。在申请前，你需要收集好证据并按规定填写申请书。仲裁委员会将依法进行裁决，并可能要求单位为你办理退休手续。
   • 社会保险经办机构：你也可以直接向当地社保经办机构咨询特殊工种退休事宜，并反映单位不给办理的情况。经办机构将根据档案和政策判断你是否符合退休条件，并指导你如何处理。

4. 考虑申请行政复议或提起行政诉讼

   • 行政复议：若经上述途径仍无法解决问题，且你认为社保经办机构在审核过程中存在不作为或错误认定，你可以在知道具体行政行为之日起六十日内向其上级主管部门或本级人民政府申请行政复议。
   • 行政诉讼：若对行政复议决定不服，你可以在收到复议决定书之日起十五日内向人民法院提起行政诉讼；或者，你也可以直接在知道具体行政行为之日起六个月内向人民法院提起行政诉讼。提起诉讼时，你需要撰写起诉状并准备相关证据材料。

在整个过程中，收集并整理好相关证据是至关重要的。这些证据将支持你的退休申请，并在必要时用于法律程序。同时，保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益，是解决问题的关键。

最后，我想强调的是，每个案件都有其独特性，上述建议可能无法涵盖所有情况。如果你在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律指导。