结论：在司法实践中，单位在一审时不拿出某些证据，而等到二审时才拿出来，这种做法是否被允许，需根据具体情况来判断，但一般情况下，这种做法是不被鼓励的，且可能面临证据不被采纳的风险。
分析说明：
证据提交的原则：
- 在民事诉讼中，证据的提交应当遵循诚实信用原则和及时性原则。当事人应当在举证期限内提交证据，以便对方有足够的时间进行准备和反驳。
- 如果当事人在一审时故意隐瞒或未提交关键证据，而在二审时才提出，这可能被视为对诉讼程序的不尊重，也可能损害对方的诉讼权益。
二审中新证据的认定：
- 根据《民事诉讼法》及相关司法解释，二审中原则上不允许提出新的证据，除非该证据是在一审结束后新发现的，或者因客观原因无法在一审中提交的。
- 如果单位在一审时能够提交而未提交的证据，在二审时提出，法院可能会根据具体情况决定是否采纳。但通常，如果这种证据的提交没有合理的理由，法院可能会不予采纳，或者即使采纳，也可能对提出证据的单位进行一定的制裁，如罚款、训诫等。
诉讼策略与风险：
- 从诉讼策略的角度来看，单位应当在一审时就尽可能提交所有相关证据，以确保自己的主张得到充分支持。
- 故意隐瞒证据并在二审时提出，不仅可能面临证据不被采纳的风险，还可能影响法院对单位诚信度的评价，进而对案件的判决产生不利影响。
特殊场景：
- 如果单位在一审时确实因客观原因无法提交某些证据（如证据正在鉴定中、需要从国外调取等），且在一审结束后及时提交了这些证据，并在二审中说明了合理理由，那么这些证据有可能会被法院采纳。
行动建议：
- 作为当事人或单位，应当严格遵守诉讼程序的规定，及时、全面地提交证据。
- 如果在一审时确实无法提交某些证据，应当及时向法院说明情况，并申请延期举证或保留在二审中提交的权利（但需有合理理由）。
- 在二审中提出新证据时，应当充分说明该证据的重要性、与案件的关联性以及未在一审中提交的原因，以增加证据被采纳的可能性。
法律后果：
- 如果单位在一审时故意隐瞒证据并在二审时提出，且该证据对案件的判决有重大影响，法院可能会根据具体情况对单位进行制裁，如罚款、训诫等。
- 同时，这种行为也可能影响单位在法院的信誉度，对未来的诉讼活动产生不利影响。
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