结论：针对您提出的“老公和别的女人一起跑了30年了，现在是否还可以起诉他”的问题，这主要取决于您想要起诉的具体事项，如离婚、财产分割或损害赔偿等，且均可能面临诉讼时效、证据收集等挑战。以下是对此问题的详细分析：
一、关于离婚诉讼
诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，离婚请求权本身并不受诉讼时效的限制。也就是说，无论您丈夫离开多久，您都有权向法院提起离婚诉讼。
离婚条件：
- 法院在审理离婚案件时，会综合考虑夫妻感情是否确已破裂等因素。您丈夫长期离家不归，且与他人同居，这通常被视为夫妻感情破裂的一种表现，法院可能会据此判决离婚。
二、关于财产分割
共同财产：
- 如果您决定离婚，那么夫妻共同财产的分割将是一个重要问题。根据法律规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，原则上应平等分割。
- 但由于您丈夫长期离家，可能存在财产转移或隐匿的情况，这将增加财产分割的难度。您需要收集相关证据，如银行转账记录、房产证明等，以证明财产的存在和归属。
诉讼时效：
- 对于财产分割的请求权，虽然离婚请求权不受诉讼时效限制，但如果您在离婚后才发现对方有隐匿或转移财产的行为，您需要在发现之日起一定期限内（通常为三年）提起诉讼，要求重新分割财产。
三、关于损害赔偿
赔偿请求权：
- 如果您丈夫的行为构成了对您的精神或物质损害，如与他人同居导致您精神痛苦、生活困难等，您有权在离婚时或离婚后提起损害赔偿请求。
诉讼时效：
- 损害赔偿请求权同样受到诉讼时效的限制。您需要在知道或应当知道权利受到侵害之日起一定期限内（通常为三年）提起诉讼。
四、实际操作中的挑战
证据收集：
- 由于时间跨度长达30年，证据的收集将变得异常困难。您需要尽可能寻找证人、物证或书证等，以证明您丈夫的离家行为、与他人同居的事实以及因此给您造成的损害。
法律程序：
- 提起诉讼需要遵循一定的法律程序，包括撰写诉状、提交证据、参加庭审等。如果您不熟悉法律程序，可能需要寻求专业律师的帮助。
五、建议
咨询专业律师：
- 鉴于本案的复杂性和时间跨度，我建议您咨询一位专业律师，特别是擅长处理婚姻家庭纠纷的律师。他们可以根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议。
收集证据：
- 在咨询律师的同时，您可以开始着手收集相关证据，如证人证言、物证、书证等。这些证据将在后续的诉讼中发挥重要作用。
考虑和解或调解：
- 如果可能的话，您也可以考虑与您丈夫进行和解或调解。这不仅可以节省时间和精力，还可以避免不必要的法律纠纷和伤害。
如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。