结论：原配在婚姻破裂时提出“伺候老人要保姆费”的要求是否合理，需根据具体情况来判断，包括是否实际提供了保姆服务、是否有相关约定或协议、以及当地的风俗习惯和法律规定等。以下从不同角度进行分析：

1. 从合同或协议的角度：

   • 如果在婚姻关系存续期间，夫妻双方或一方与老人之间有明确的书面或口头协议，约定由原配提供保姆服务并支付相应费用，那么在婚姻破裂时，原配提出支付保姆费的要求是合理的。这种协议可以视为一种服务合同，双方应按照约定履行义务。
   • 如果没有明确的协议，但原配确实长期、稳定地提供了保姆服务，且这种服务超出了普通家庭成员间的相互扶助义务，那么原配也可以基于公平原则或无因管理原则，要求老人或其继承人支付一定的费用。不过，这种情况下需要原配提供充分的证据来证明其提供了保姆服务以及服务的具体内容和价值。

2. 从家庭伦理和风俗习惯的角度：

   • 在一些地区或家庭中，子女或配偶照顾老人被视为一种家庭责任和义务，而不是一种可以计费的服务。在这种情况下，原配提出支付保姆费的要求可能不被接受或认可。
   • 然而，随着社会的变迁和家庭结构的变化，越来越多的家庭开始重视老年人的生活质量和护理服务。如果原配提供的保姆服务确实超出了普通家庭成员间的相互扶助义务，且当地有支付保姆费的风俗习惯或社会共识，那么原配的要求也可能得到支持。

3. 从法律规定的角度：

   • 在我国法律中，并没有明确规定子女或配偶照顾老人必须支付保姆费。但是，如果原配提供的保姆服务构成了有偿服务，且双方有明确的约定或协议，那么这种服务关系就受到了法律的保护。
   • 另外，如果原配在照顾老人的过程中产生了实际的费用支出（如购买生活用品、支付医疗费用等），且这些费用超出了其应承担的家庭开支范围，那么原配也有权要求老人或其继承人进行补偿。

建议：

• 如果原配认为自己的要求合理且有必要，建议先与老人或其继承人进行协商，尝试达成一致意见。
• 如果协商无果，原配可以收集相关证据（如服务记录、费用支出凭证、证人证言等），并咨询专业律师的意见，以确定自己的权益和可行的维权途径。
• 在处理此类纠纷时，应注重家庭关系的和谐与稳定，尽量避免因金钱问题而破坏家庭关系。如果可能的话，可以考虑通过调解、仲裁等非诉讼方式解决纠纷。

可能后果：

• 如果原配的要求得到支持，老人或其继承人可能需要支付一定的保姆费用或补偿费用。
• 如果原配的要求被驳回，她可能需要承担自己照顾老人所产生的费用支出，或者继续履行家庭成员间的相互扶助义务。

总之，原配在婚姻破裂时提出“伺候老人要保姆费”的要求是否合理，需根据具体情况来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。