在不知道侵权人的情况下，仲裁时效的起算点通常是从权利人知道或者应当知道其权利被侵害以及侵权人之日起计算。但若确实无法确定侵权人，则需结合具体情况分析时效起算点。以下从不同角度为你详细分析：

一、一般情况下的时效起算

根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条：“向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。”

1. 知道或应当知道权利受损：这是时效起算的基本前提。在人格权侵权案件中，通常表现为权利人发现自己的名誉权、隐私权、肖像权等受到侵害。
2. 知道或应当知道侵权人：在知道权利受损的同时，还需要知道具体的侵权人是谁。如果不知道侵权人，理论上时效无法起算。但在实际操作中，如果权利人已经积极采取措施（如报警、调查等）仍无法确定侵权人，且能证明自己已经尽到了合理的寻找义务，那么从权利人知道或应当知道权利受损之日起，可能会被视为时效的起算点，不过这并非绝对，需结合具体案情和法院判断。

二、特殊情况下的时效起算

1. 侵权人身份暂时无法确定：在某些情况下，虽然侵权人身份暂时无法确定，但权利人已经掌握了足够的线索或证据，表明自己的权利确实受到了侵害，且侵权人很可能存在。在这种情况下，如果权利人能够证明自己已经积极采取措施寻找侵权人，但因客观原因（如侵权人隐匿身份、逃避调查等）无法确定，那么从权利人知道或应当知道权利受损之日起，可能会被视为时效的起算点。但这一判断需由法院根据具体案情进行裁量。
2. 侵权行为持续发生：如果侵权行为是持续发生的（如持续的网络诽谤、骚扰等），那么时效的起算点可能会从侵权行为终止之日起计算。因为在这种情况下，权利人的损害是持续累积的，直到侵权行为停止，权利人才能够准确评估自己的损失并寻求法律救济。

三、建议与注意事项

1. 积极采取措施：如果你发现自己的权利可能受到了侵害，但不知道具体的侵权人是谁，建议立即采取措施（如保存证据、报警、咨询律师等），以证明自己已经积极寻求法律救济。
2. 关注时效问题：虽然时效的起算点可能因具体情况而异，但无论如何，你都应该密切关注时效问题。一旦超过时效期间，你将可能失去寻求法律救济的权利。
3. 咨询专业律师：由于时效问题涉及复杂的法律判断和证据收集，建议你咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。不过，既然你已经在向我咨询，我会尽我所能为你提供全面、准确的法律解答。

总结来说，在不知道侵权人的情况下，仲裁时效的起算点并非绝对固定，而是需要根据具体案情和法律规定进行综合判断。如果你面临这样的问题，建议尽快咨询专业律师以获取更具体的法律建议。