结论：不知道合同相对方是谁，并不影响诉讼时效的起算，诉讼时效一般从知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。以下是对该问题的详细分析：

一、诉讼时效的起算点

根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定：“向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。”

1. 知道或应当知道权利受损：这是诉讼时效起算的关键前提。即使不知道合同相对方是谁，但只要权利人知道或应当知道自己的权利受到了损害，诉讼时效就开始计算。
2. 知道或应当知道义务人：在知道或应当知道权利受损的同时，还需要知道或应当知道义务人是谁。然而，在实际操作中，如果因为某些原因（如合同相对方信息不明确、合同未明确约定等）导致权利人暂时无法确定义务人，这并不影响诉讼时效从知道或应当知道权利受损之日起开始计算。但权利人应在合理期限内积极查明义务人，以便及时行使权利。

二、不知道合同相对方是谁的影响

1. 不影响诉讼时效起算：如前所述，不知道合同相对方是谁，并不影响诉讼时效从知道或应当知道权利受损之日起开始计算。
2. 可能影响权利行使：虽然不影响诉讼时效的起算，但不知道合同相对方是谁可能会给权利人行使权利带来困难。在这种情况下，权利人应积极采取措施查明合同相对方，如通过合同条款、交易记录、证人证言等途径进行查找。

三、实际操作建议

1. 及时收集证据：在知道或应当知道权利受损后，权利人应及时收集相关证据，以证明自己的权利受到了损害以及损害的程度。
2. 积极查明义务人：权利人应在合理期限内积极查明合同相对方，以便及时行使权利。如果确实无法查明，可以考虑通过法律途径（如起诉合同中的其他已知方或申请法院调查取证）来查明义务人。
3. 注意诉讼时效：权利人应密切关注诉讼时效的起算和届满时间，确保在诉讼时效期间内行使权利。如果因特殊情况无法及时行使权利，可以考虑在诉讼时效期间内申请延长诉讼时效或采取其他合法措施来保护自己的权益。

举例说明：假设甲与乙签订了一份合同，但合同中乙的信息不明确。后来，甲发现乙未按照合同约定履行义务，导致甲的权利受损。虽然甲不知道乙的具体身份信息，但甲知道自己的权利受到了损害，且知道损害是由乙的行为造成的。在这种情况下，甲应从知道或应当知道权利受损之日起开始计算诉讼时效，并在诉讼时效期间内积极采取措施查明乙的身份信息并行使权利。

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