结论：厨师原本与一个项目部签订劳务合同做饭，却实际为两个项目部做饭，这种情况可能涉及合同变更、违约以及劳务报酬调整等多方面法律问题，下面为你详细分析。

1. 合同变更角度
   • 如果在原合同履行过程中，厨师与项目部经过友好协商，双方达成一致意见，同意将工作内容从为一个项目部做饭变更为为两个项目部做饭，并且对相关的劳务报酬、工作时间等条款进行了相应的修改和补充，签订了书面的变更协议，那么这种变更就是合法有效的。厨师按照变更后的合同内容为两个项目部做饭，属于正常履行合同义务。
   • 例如，双方在变更协议中明确约定，由于工作量的增加，厨师的劳务报酬相应提高，工作时间也根据实际情况进行了合理调整，这样既保障了厨师的权益，也符合项目部的需求。
2. 违约角度
   • 若项目部未经厨师同意，单方面要求厨师为两个项目部做饭，这属于擅自变更合同内容，构成违约行为。厨师有权拒绝项目部的不合理要求，并可以要求项目部按照原合同继续履行义务。
   • 比如，原合同明确约定厨师只为一个项目部提供做饭服务，项目部却突然要求厨师同时为另一个项目部做饭，且不提高劳务报酬、不调整工作时间等，厨师可以依据合同约定，向项目部主张违约责任，要求项目部承担因违约给自己造成的损失，如额外的交通费用、因工作量增加导致的身体疲劳所产生的医疗费用等。
3. 劳务报酬调整角度
   • 当厨师实际为两个项目部做饭时，工作量明显增加，根据公平原则和等价有偿原则，厨师有权要求项目部相应地提高劳务报酬。如果项目部拒绝提高报酬，厨师可以通过与项目部协商、申请劳动仲裁（如果符合劳动仲裁受理范围）或向法院起诉等方式来维护自己的合法权益。
   • 例如，厨师可以收集相关证据，如工作记录、与项目部沟通的记录等，证明自己为两个项目部做饭的事实以及工作量的增加情况，然后依据这些证据要求项目部支付合理的额外报酬。