调取书证时，调取人信息并非绝对必须，但建议明确记载，具体分情况如下：

1. 法律文书类调取（如法院、检察院调取）
   根据《民事诉讼法》《刑事诉讼法》及相关司法解释，司法机关调取书证时，需出具调取证据通知书或协助调查函，此类文书中必须载明调取单位、调取人姓名、职务及联系方式。这是为了确保证据来源的合法性、可追溯性，同时保障被调取方的知情权与异议权。若未记载调取人信息，可能因程序瑕疵导致证据效力受质疑。

2. 行政机关调取（如市场监管、税务部门）
   行政机关在执法过程中调取书证，需遵循《行政处罚法》《税收征收管理法》等规定，通常要求调取人员出示执法证件并填写调取证据清单，清单中需注明调取人姓名、单位及联系方式。若未明确调取人，可能被认定为程序违法，影响行政行为的合法性。

3. 律师调取（如诉前证据收集）
   律师自行调取书证时，法律未强制要求记载调取人信息，但为增强证据效力，建议：

   • 若向企业、机构调取，可要求对方在复印件上加盖公章并注明“与原件一致”，同时由经办人签字；
     
   • 若通过公证或律师调查令调取，需严格按公证程序或调查令要求填写调取人信息；
     
   • 自行记录调取时间、地点、对方身份及联系方式，以备后续质证时说明证据来源。

4. 个人调取（如公民自行取证）
   个人调取书证时，法律无强制规定，但为避免证据被认定为“来源不明”，建议：

   • 调取公开信息（如政府网站公告）时，保留网页截图及访问记录；
     
   • 调取非公开信息时，尽量通过书面形式（如邮件、信函）并注明调取人身份；
     
   • 涉及隐私或商业秘密时，需经对方书面同意，否则可能涉嫌侵权。

总结建议：调取书证时，明确调取人信息是保障证据合法性、可采性的重要环节。司法机关、行政机关必须严格记载；律师调取时建议完善手续；个人调取时尽量留痕。若对具体场景下的调取程序有疑问，可直接向我咨询，我会结合您的需求提供详细方案。