销售过期洗发水、洗面奶等化妆品是严重的违法行为，不仅会对消费者健康构成威胁，商家也将因此面临严厉的法律制裁。关于罚款的具体数额，这主要取决于货值金额以及违法行为的性质、情节和社会危害程度。以下是根据相关法律法规的详细解答：

行政处罚依据及罚款规定

1. 《中华人民共和国产品质量法》：

   • 该法明确规定，销售失效、变质的产品，将责令停止销售，并处违法销售产品货值金额二倍以下的罚款。
   • 若有违法所得，还将并处没收违法所得。
   • 情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

2. 《化妆品监督管理条例》：

   • 经营变质或超过使用期限的化妆品，由负责药品监督管理的部门没收违法所得、违法经营的化妆品及相关物品。
   • 货值金额不足1万元的，并处1万元以上5万元以下罚款。
   • 货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上20倍以下罚款。

具体罚款情况分析

• 货值金额不足1万元：

  • 例如，若过期洗发水和洗面奶的货值金额为5000元，商家可能面临1万元以上5万元以下的罚款，并没收过期产品。
  • 若有违法所得，也将被一并没收。

• 货值金额1万元以上：

  • 若货值为2万元，罚款可能是货值金额的5倍至20倍，即10万元至40万元。
  • 实际罚款数额会根据违法行为的性质、情节及社会危害程度等因素综合确定。

应对措施与建议

1. 立即下架并停售：

   • 所有过期的洗发水、洗面奶等化妆品应立即下架，确保不再销售给消费者。

2. 全面自查：

   • 对店铺进行全面检查，确保没有其他过期或不合格商品存在，及时清理并妥善处理。

3. 加强进货查验与库存管理：

   • 强化商品的进货渠道管理，确保供应商提供合格产品。
   • 加强库存管理，定期检查商品有效期，避免再次出现类似过期情况。

4. 积极沟通与合作：

   • 主动与当地市场监督管理部门沟通，了解具体的处罚要求和标准，以便及时整改和配合调查。

5. 法律救济途径：

   • 若对市场监督管理部门的处罚决定有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼，以维护自身合法权益。在此过程中，建议咨询专业律师以获得更详细的法律指导和支持。

综上所述，销售过期洗发水、洗面奶等化妆品的罚款数额取决于货值金额及违法行为的性质、情节等因素。商家应严格遵守相关法律法规，确保产品质量和安全标准，以避免法律风险和消费者健康风险。