蛋糕店倒闭涉及的赔偿问题，需根据具体情况分析，核心结论如下：

1. 对消费者的赔偿
   若蛋糕店倒闭前已收取消费者预付款（如充值卡、预付订单等），但未履行合同义务，根据《民法典》第577条，消费者有权要求退款或赔偿损失。若经营者拒不退款，消费者可向市场监管部门投诉或直接向法院起诉，要求返还预付款及利息。若经营者存在欺诈行为（如明知倒闭仍诱导充值），消费者还可依据《消费者权益保护法》第55条主张“退一赔三”，最低赔偿500元。

2. 对员工的赔偿
   若蛋糕店因经营不善倒闭，需根据《劳动合同法》第44条、第46条向员工支付经济补偿：

• 补偿标准：按员工在本单位工作年限，每满1年支付1个月工资（6个月以上按1年计算，不满6个月支付半个月工资）；
  
• 工资基数：以劳动合同解除前12个月的平均工资为准（含奖金、津贴等）；
  
• 特殊情形：若未提前30日通知员工解除合同，需额外支付1个月工资作为代通知金；若拖欠工资或未缴社保，员工还可主张赔偿金。

1. 对供应商的赔偿
   若蛋糕店倒闭前拖欠供应商货款，供应商可依据《民法典》第626条要求支付货款及逾期利息。若经营者以虚假理由骗取货物后倒闭，可能涉嫌合同诈骗罪，供应商可向公安机关报案，追究刑事责任的同时主张民事赔偿。

2. 对房东的赔偿
   若蛋糕店提前解约且合同未约定免责条款，房东有权要求支付违约金（通常为1-3个月租金）或赔偿实际损失（如空置期租金）。若因不可抗力（如自然灾害）导致倒闭，可部分或全部免除责任，但需提供证据证明。

行动建议：

• 消费者：保留充值记录、合同等证据，优先通过12315投诉或协商解决；
  
• 员工：收集劳动合同、工资条等材料，向劳动仲裁委申请仲裁；
  
• 供应商/房东：发送律师函催告，若未回应可起诉并申请财产保全。
  

若涉及具体案件细节（如倒闭原因、合同条款等），可进一步向我说明，我会结合证据分析赔偿方案。