结论前置：节假日上班公司没给三倍工资，劳动者是有权追回的。下面我将从法律依据、追回方式、注意事项等角度为你详细分析。

法律依据

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：……（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这意味着，在节假日上班，公司必须支付三倍工资，这是法律的强制性规定。

追回方式

1. 与公司协商：

   • 劳动者可以先尝试与公司进行协商，明确表达自己的诉求，即要求公司支付节假日上班的三倍工资。
   • 协商时，可以引用上述法律条款，增强自己的说服力。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉。
   • 投诉时，需要提供相关证据，如工作记录、考勤表、工资条等，以证明自己在节假日上班且公司未支付三倍工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉后问题仍未得到解决，劳动者可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，仲裁结果具有法律效力。

4. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁结果不满意，劳动者还可以向法院提起诉讼。
   • 诉讼是维护自己合法权益的最后一道防线，但也需要耗费更多的时间和精力。

注意事项

1. 保留证据：

   • 劳动者在追回三倍工资的过程中，一定要保留好相关证据，如工作记录、考勤表、工资条等。
   • 这些证据是证明自己权益的关键，没有证据，维权将变得困难重重。

2. 注意时效：

   • 劳动者在追回三倍工资时，要注意时效问题。一般来说，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
   • 因此，劳动者要及时行使自己的权利，不要错过时效。

3. 理性维权：

   • 在追回三倍工资的过程中，劳动者要保持理性，不要采取过激行为。
   • 理性维权不仅有助于问题的解决，还能避免不必要的法律风险。

举例说明：假设某劳动者在国庆节期间加班了3天，但公司只支付了正常工资，没有支付三倍工资。该劳动者可以先与公司协商，要求公司补发三倍工资的差额部分。如果协商无果，他可以向当地的劳动监察部门投诉，并提供国庆节期间的考勤记录和工资条作为证据。如果投诉后问题仍未得到解决，他还可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，甚至向法院提起诉讼。

最后建议：如果你遇到了节假日上班公司没给三倍工资的情况，不要慌张，也不要放弃自己的权益。你可以按照上述方式逐步维权，相信法律会给你一个公正的答复。如果你还有其他问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。