针对您提出的“工伤截肢双手怎么赔偿”的问题，这是一个涉及多个法律条款和赔偿项目的复杂情况。以下是我为您详细梳理的赔偿流程和赔偿项目，希望能帮助您全面了解自身权益及赔偿方式。

一、赔偿前提

1. 工伤认定：首先，您需要确保已经完成了工伤认定程序，确认此次双手截肢的事故属于工伤范畴。这是后续所有赔偿流程的基础。

2. 劳动能力鉴定：接下来，您需要进行劳动能力鉴定，以确定具体的伤残等级。双手截肢通常会被鉴定为较高的伤残等级，如三级或四级，但具体等级需由劳动能力鉴定委员会根据您的实际情况来确定。

二、赔偿项目及标准

1. 医疗费用：

   • 包括治疗工伤所需的全部费用，如手术费、药费、检查费、住院费等，需符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录及住院服务标准。
   • 这些费用将由工伤保险基金支付。

2. 停工留薪期工资：

   • 在停工留薪期内，您的原工资福利待遇将保持不变，由所在单位按月支付。
   • 停工留薪期一般不超过12个月，但在特殊情况下，如伤情严重或康复缓慢，可延长至24个月。

3. 护理费：

   • 如果您在停工留薪期或伤残后生活不能自理，需要护理，那么护理费用将由所在单位或工伤保险基金承担。
   • 护理费用的标准将根据您的护理等级和当地的相关规定来确定。

4. 一次性伤残补助金：

   • 根据您的伤残等级，您将从工伤保险基金获得一次性伤残补助金。
   • 例如，如果鉴定为三级伤残，您将获得23个月的本人工资作为一次性伤残补助金；如果鉴定为四级伤残，则为21个月的本人工资。
   • 本人工资是指您工伤前12个月的平均月缴费工资，但有一定的上下限规定。

5. 伤残津贴：

   • 如果您保留劳动关系并退出工作岗位，您将按月从工伤保险基金领取伤残津贴。
   • 例如，三级伤残的伤残津贴为本人工资的80%，四级伤残为75%。
   • 如果伤残津贴的实际金额低于当地最低工资标准，工伤保险基金将补足差额。

6. 辅助器具费：

   • 如果您因日常生活或就业需要安装假肢等辅助器具，经劳动能力鉴定委员会确认后，所需费用将由工伤保险基金支付。

7. 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：

   • 当您提出解除或终止劳动关系时，您将获得这两项补助金。
   • 具体标准将由省、自治区、直辖市人民政府规定，因此可能因地区而异。

8. 其他相关费用：

   • 包括康复费用、住院伙食补助费、外地就医的交通食宿费用等，符合规定的将从工伤保险基金支付。

三、赔偿流程

1. 申报工伤：您的单位应在事故发生后30天内向当地劳动局申报工伤。

2. 劳动能力鉴定：在获得工伤认定书后，您应尽快申请劳动能力鉴定以确定伤残等级。

3. 赔偿费用判定：根据劳动能力鉴定结果，工伤保险机构将确定具体的赔偿费用。

四、重要建议

1. 及时咨询：由于工伤赔偿过程复杂且涉及多个法律条款，我建议您及时咨询当地社保部门或专业律师，以获取最准确和最新的赔偿信息。

2. 保留证据：请务必保留所有与工伤相关的证据和材料，如医疗记录、费用票据、工伤认定书等，这些将作为您申请赔偿的重要依据。

3. 关注政策变化：赔偿金额和待遇可能因地区和政策变化而调整，因此请密切关注相关政策动态，以确保您的权益得到最大程度的保障。

综上所述，工伤截肢双手的赔偿涉及多个方面和多个赔偿项目，具体数额和待遇将根据您的伤残等级、个人工资以及地方政府的具体规定来确定。我希望以上信息能对您有所帮助，并祝您早日康复和顺利获得应有的赔偿。