结论：被打耳膜穿孔后双方和解，加害人是否还会被拘留，取决于伤情鉴定结果以及案件的具体情况。以下分情况详细说明：
若伤情鉴定为轻微伤：
- 治安处罚可能性：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，故意殴打他人造成轻微伤的，可处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻者，处五日以下拘留或五百元以下罚款。但若双方达成和解，且加害人积极赔偿、取得受害人谅解，公安机关可能会根据具体情况减轻或免除对加害人的治安处罚，包括拘留。
- 民事赔偿：无论是否被拘留，加害人都需承担医疗费、误工费、护理费等民事赔偿责任。
若伤情鉴定为轻伤及以上：
- 刑事责任：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体致轻伤的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。刑事责任是公法上的责任，不因双方和解而免除。但加害人积极赔偿、取得受害人谅解，可作为量刑时的从轻情节。
- 拘留可能性：在刑事诉讼过程中，公安机关可能会对加害人采取刑事拘留等强制措施，以确保诉讼顺利进行。即使双方和解，加害人仍可能因涉嫌犯罪而被拘留，但拘留期限和后续处理会根据案件情况调整。
- 附带民事赔偿：加害人除承担刑事责任外，还需承担医疗费、误工费等民事赔偿责任，以及可能的残疾赔偿金等。
法律建议：
对于受害人：
- 及时就医并保留证据：立即前往医院治疗，并保留所有病历、诊断证明、费用单据等证据。
- 报警并要求伤情鉴定：向公安机关报案，并要求进行伤情鉴定，以确定伤情程度和加害人的法律责任。
- 考虑和解与赔偿：在了解加害人态度和赔偿能力后，可考虑和解并要求合理赔偿。但需注意，和解不免除加害人的刑事责任（若伤情为轻伤及以上）。
对于加害人：
- 认识错误并积极赔偿：承认错误，积极赔偿受害人损失，争取受害人谅解，以减轻法律责任。
- 配合调查与诉讼：如实交代行为，配合公安机关调查和法院诉讼，避免抗拒调查而加重处罚。
示例说明：
假设你因被打导致耳膜穿孔，经鉴定为轻微伤。若加害人愿意赔偿并取得你的谅解，公安机关可能会根据具体情况对加害人减轻或免除治安处罚（如不拘留或罚款较低）。但若伤情鉴定为轻伤，即使双方和解，加害人仍可能因涉嫌故意伤害罪而被刑事拘留，并面临刑事审判和可能的刑罚。不过，积极赔偿和取得谅解可作为量刑时的从轻情节。
总结：被打耳膜穿孔后双方和解，加害人是否还会被拘留取决于伤情鉴定结果和案件具体情况。受害人应及时就医、报警并要求伤情鉴定；加害人应认识错误、积极赔偿并配合调查。如有任何疑问或需要进一步法律帮助，请直接向我咨询。