针对您提出的“饭店内两个员工打闹受伤怎么赔偿”的问题，这主要涉及到民事赔偿以及饭店可能承担的责任。以下是我为您提供的详细解答：
一、民事赔偿
赔偿原则：
- 当饭店内两个员工因打闹导致受伤时，首先应明确的是，打闹行为本身若非工作指令或饭店管理行为导致，通常视为员工个人行为。但无论何种情况，造成伤害的一方（或双方，如果都有过错）都应承担相应的民事赔偿责任。
赔偿范围：
- 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费及必要的营养费等。这些费用应根据实际支出和合理需求进行计算。
- 如果受伤员工因伤害导致残疾或死亡，还应赔偿残疾生活辅助具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金等。
赔偿方式：
- 赔偿可以通过协商、调解或诉讼等方式进行。如果双方能够就赔偿金额和方式达成一致，可以签订赔偿协议并履行。
- 如果无法达成一致，可以向饭店管理层或相关部门申请调解，或者通过法律途径提起诉讼。
二、饭店的责任
安全保障义务：
- 饭店作为雇主，有义务为员工提供一个安全的工作环境。如果饭店未能履行这一义务，如未提供必要的安全设施、未进行安全培训或未及时制止打闹行为等，导致员工受伤，饭店可能需要承担相应的赔偿责任。
管理责任：
- 饭店应加强对员工的管理和监督，确保员工遵守饭店的规章制度和安全操作规程。如果饭店在管理上存在疏忽或过失，导致员工打闹受伤，饭店也可能需要承担一定的管理责任。
预防措施：
- 为了避免类似事件的发生，饭店应加强安全管理，如安装监控设备、增加安保力量、定期开展安全培训等。同时，饭店还可以制定明确的规章制度，禁止员工在工作时间内打闹或进行其他危险行为。
三、具体建议
及时报警和就医：
- 如果员工在打闹过程中受伤，应立即报警并寻求医疗救助。同时，保留好所有医疗凭证和相关证据，以便后续处理。
协商或调解：
- 在确保员工安全的前提下，双方可以尝试通过协商或调解的方式解决赔偿问题。这可以节省时间和成本，并维护双方的关系。
寻求法律援助：
- 如果协商或调解无果，或者双方对赔偿金额和方式存在争议，可以咨询专业律师或寻求法律援助。律师可以提供专业的法律意见和帮助，维护受伤员工的合法权益。
综上所述，饭店内两个员工打闹受伤时，应根据实际情况确定赔偿范围和方式，并考虑饭店可能承担的责任。通过及时报警、就医、协商或调解以及寻求法律援助等措施，可以有效维护受伤员工的合法权益。