住家保姆的法定假期天数及加班工资计算方式，需结合我国《劳动法》《劳动合同法》及相关司法解释综合判断，具体结论如下：

1. 法定假期天数
   根据《全国年节及纪念日放假办法》，住家保姆作为劳动者，每年享有11天法定带薪假日，包括：

   • 元旦1天、春节3天、清明节1天、劳动节1天、端午节1天、中秋节1天、国庆节3天。
     例外情形：若保姆与雇主约定按“综合计算工时制”或“不定时工时制”安排工作，法定假日仍需支付加班工资，但调休规则可能不同（需双方书面约定并符合地方规定）。

2. 加班工资计算规则
   住家保姆的加班工资需分情况处理：

   • 法定假日加班：按日工资的300%支付加班费（不可调休替代）。
     计算公式：月工资÷21.75天（月计薪天数）×300%×加班天数。
     
   • 休息日加班（如周末）：优先安排调休；无法调休的，按日工资的200%支付加班费。
     
   • 工作日延长工时：按小时工资的150%支付加班费。
     关键前提：需明确保姆的月工资标准（若未约定，可参照当地家政服务行业平均工资或最低工资标准）。

3. 实务建议

   • 雇主应与保姆签订书面合同，明确工资构成（含基本工资、加班工资基数）、工作时间及假期安排，避免口头约定。
     
   • 若保姆未享受法定假期或未获足额加班工资，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，主张补发工资及经济补偿。
     
   • 住家保姆的“24小时在岗”约定可能涉及违法超时加班，需合理划分工作时间与休息时间（如每日连续休息不少于11小时）。

如有具体案例或地方政策疑问，可进一步向我说明细节，我会结合实际情况为您详细分析。