用人单位若假借休假名义辞退员工，属于违法解除劳动合同，员工有权要求用人单位承担违法解除的法律责任。具体可从以下几个角度分析和处理：

1. 判断用人单位行为是否构成违法解除

• 核心依据：根据《劳动合同法》第三十九条、第四十条，用人单位解除劳动合同需有法定事由（如员工严重违纪、不能胜任工作等），且需履行法定程序（如提前通知、支付经济补偿等）。若用人单位以“休假”为名掩盖真实辞退目的（如未说明真实原因、未履行法定程序），则可能构成违法解除。
• 关键证据：需收集用人单位以“休假”名义辞退的书面通知、聊天记录、录音等证据，证明其实际意图是终止劳动关系而非安排休假。

2. 员工可主张的权益

• 违法解除赔偿金：根据《劳动合同法》第八十七条，用人单位违法解除劳动合同的，应按经济补偿标准的二倍支付赔偿金（即工作年限×月工资×2）。
• 未结清工资及福利：若用人单位未支付休假期间工资或未结清其他福利（如年终奖、未休年假工资等），员工可一并主张。
• 恢复劳动关系：若员工希望继续工作，可要求用人单位撤销解除决定，恢复劳动关系并补发解除期间的工资。

3. 维权步骤建议

• 协商沟通：首先与用人单位沟通，要求其明确解除理由并出示相关证据。若用人单位承认违法解除，可协商赔偿方案。
• 投诉举报：向当地劳动监察大队投诉，要求其介入调查并督促用人单位改正。
• 申请仲裁：若协商无果，可在离职后1年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交证据证明用人单位违法解除的事实。
• 提起诉讼：对仲裁结果不服的，可向法院提起诉讼，通过司法程序维护权益。

4. 注意事项

• 时效性：劳动争议申请仲裁的时效为1年，自员工知道或应当知道权益被侵害之日起计算，需及时行动。
• 证据保留：务必保留与用人单位沟通的记录、休假通知、工资条等证据，避免因证据不足导致维权失败。
• 专业支持：若对法律程序或证据收集不熟悉，可向我进一步咨询，我会根据具体情况提供详细指导。

总结：用人单位假借休假名义辞退员工属于违法行为，员工可通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径主张赔偿金或恢复劳动关系。关键在于收集证据证明用人单位的真实意图，并依法行使权利。如有具体问题或需要进一步帮助，可直接向我咨询。