关于酒店过了退款时间是否要扣手续费的问题，这主要取决于酒店的具体退款政策以及您与酒店之间签订的租赁合同（或预订协议）中的相关条款。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合同条款的约定：

   • 如果您在预订酒店时，酒店提供了明确的退款政策，并且您在预订时已经同意了这些政策，那么这些政策将构成您与酒店之间合同的一部分。
   • 如果合同中明确规定了过了退款时间需要扣除一定比例的手续费，那么酒店有权按照合同约定扣除手续费。
   • 反之，如果合同中没有明确规定或者规定不明确，那么酒店可能无权随意扣除手续费。

2. 酒店退款政策的合理性：

   • 即使合同中有关于扣除手续费的条款，这些条款也必须合理且合法。如果手续费的比例过高或者扣除条件过于苛刻，可能被视为不公平的合同条款。
   • 在这种情况下，您有权向酒店提出异议，并要求酒店按照更合理的标准进行退款。

3. 消费者权益保护：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时享有知情权、选择权、公平交易权等权益。
   • 如果酒店未明确告知您退款政策或者退款政策存在不公平、不合理的条款，您有权向相关部门投诉并维护自己的合法权益。

4. 实际操作建议：

   • 在预订酒店时，务必仔细阅读并理解酒店的退款政策以及合同中的相关条款。
   • 如果对退款政策有疑问或不满，及时与酒店沟通并寻求解决方案。
   • 如果酒店坚持扣除不合理的手续费，您可以考虑向消费者协会、旅游监管部门或相关法律机构投诉并寻求帮助。

举例说明： 假设您在某酒店预订了一间客房，并支付了全额房费。在预订时，酒店明确告知了退款政策：如果取消预订或更改入住日期，在入住前7天内取消将扣除10%的手续费；在入住前3天内取消将扣除50%的手续费；入住当天取消或未入住将扣除全额房费。如果您在入住前5天取消预订，那么酒店有权按照合同约定扣除10%的手续费。但如果您认为这个手续费比例过高或者不合理，您可以与酒店协商并寻求更合理的解决方案。

总结与建议： 酒店过了退款时间是否要扣手续费，主要取决于合同条款的约定以及酒店退款政策的合理性。在预订酒店时，请务必仔细阅读并理解相关条款和政策。如果有任何疑问或不满，及时与酒店沟通并寻求解决方案。如果遇到不合理的情况，不要犹豫，及时向相关部门投诉并维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。