结论：公司待岗期间不给员工发放工龄奖和绩效奖是否合法，需根据具体情况判断，主要取决于公司的规章制度、劳动合同约定以及是否违反相关法律法规。以下从不同角度进行分析：
合法情形
规章制度明确规定与提前告知：
- 如果公司依法制定的规章制度中明确规定了待岗期间不发放工龄奖和绩效奖，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，同时已提前告知所有员工，那么公司按照规章制度执行是合法的。
- 例子：公司规章制度中明确规定，员工待岗期间，由于未实际参与工作，因此不享受工龄奖和绩效奖。这一规定在员工入职时已明确告知，并作为劳动合同的一部分。在此情况下，公司不发放这些奖项是合法的。
劳动合同有明确约定：
- 若公司与员工在劳动合同中明确约定了待岗期间不发放工龄奖和绩效奖，那么按照合同约定执行也是合法的。
- 例子：劳动合同中明确约定，员工在待岗期间，公司不支付工龄奖和绩效奖。这一约定是双方自愿达成的，且不违反法律法规，因此具有法律效力。
不合法情形
规章制度或劳动合同未明确规定，且无法给出合理理由：
- 如果公司规章制度或劳动合同中未明确规定待岗期间不发放工龄奖和绩效奖，且公司无法给出合理的理由（如员工待岗期间仍为公司提供了某种形式的劳动或服务），那么公司不发放这些奖项可能构成违法。
- 例子：公司规章制度和劳动合同中均未提及待岗期间不发放工龄奖和绩效奖，且员工待岗期间仍需定期向公司报告工作进展或参与线上培训等活动。在此情况下，公司不发放这些奖项可能缺乏合理依据，构成违法。
违反同工同酬原则：
- 如果待岗员工与在岗员工在工作内容、工作强度、工作条件等基本相同的情况下，仅仅因为待岗状态而不同时发放工龄奖和绩效奖，且公司无法给出合理的区分理由，那么这种情况可能违反了同工同酬的原则，因此也是不合法的。
- 例子：待岗员工与在岗员工均属于同一部门，从事相同类型的工作，且待岗期间仍需保持与在岗员工相同的联系频率和工作准备状态。在此情况下，如果公司仅因待岗状态而不发放工龄奖和绩效奖，可能违反了同工同酬的原则。
员工权益保护建议
- 与公司沟通协商：如果员工认为公司不发放工龄奖和绩效奖的做法侵犯了其合法权益，可以先与公司进行沟通协商，要求公司说明理由并提供相关依据。
- 向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁：若协商不成，员工可以向当地劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁来维护自己的权益。在投诉或申请仲裁时，员工应提供相关证据（如劳动合同、规章制度、工作记录等）来支持自己的主张。
总结：公司待岗期间不给员工发放工龄奖和绩效奖是否合法，需根据公司的规章制度、劳动合同约定以及是否违反相关法律法规进行综合判断。员工在维护自己权益时，应了解相关法律法规和合同约定，并采取合适的措施来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。