结论前置：在面临欠工资不给的情况时，劳动者一般需先经过劳动仲裁前置程序，但在特定情形下（如持有工资欠条且不涉及其他劳动关系争议），可以直接向人民法院提起诉讼。

一、一般情形：先仲裁后起诉

根据《中华人民共和国劳动法》第七十九条的规定，劳动争议发生后，当事人应首先尝试通过本单位劳动争议调解委员会进行调解。若调解不成，或当事人一方直接要求仲裁，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。此步骤是解决劳动争议的必经程序。只有当劳动者对仲裁裁决不服时，方可在收到仲裁裁决书之日起十五日内，向人民法院提起诉讼。这一规定确保了劳动争议解决的有序性和公正性。

具体操作步骤：

1. 收集证据：包括劳动合同、工资条、出勤记录、催款通知等，以证明与雇主的雇佣关系及工资未支付的事实。
2. 提交仲裁申请：向用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会递交申请书，需载明个人信息、单位名称、仲裁请求及事实理由。
3. 参与仲裁审理：仲裁委将组织调解或开庭审理，双方可举证质证。根据《劳动争议调解仲裁法》，仲裁裁决应在45日内作出，案情复杂可延长15日。
4. 衔接诉讼程序：若对仲裁结果满意，可申请强制执行；若不服裁决，需在收到文书之日起15日内向法院提起诉讼。

二、特殊情形：可直接起诉

依据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第十五条的规定，当劳动者以用人单位的工资欠条为明确证据，且诉讼请求不涉及劳动关系其他争议时，此类案件被视为拖欠劳动报酬争议，人民法院将按照普通民事纠纷受理。

具体操作步骤：

1. 准备材料：包括工资欠条原件、基础劳动关系证明（如劳动合同、工作证等）。
2. 提交起诉状：向法院立案庭递交民事起诉状，需包含原被告信息、诉求、事实与理由。
3. 参与庭审：如实陈述欠薪经过，配合法庭调查，对对方提供的反驳证据进行质证。
4. 执行判决：胜诉后若单位未履行判决，需在判决书生效之日起2年内向法院申请执行。

三、实际操作建议

1. 协商先行：在采取法律手段之前，建议劳动者首先尝试与雇主进行友好协商，了解工资未能按时发放的原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
2. 证据收集：无论选择哪种法律途径，劳动者都应提前准备好相关证据材料，如劳动合同、工资条、出勤记录、催款通知等，以确保自己的权益得到充分保障。
3. 法律咨询：鉴于具体法律程序可能因地区而异，且法律问题具有复杂性，劳动者在决定行动前最好向我咨询，获取更详细和专业的法律建议。

四、时效与费用说明

• 诉讼时效：拖欠劳动报酬的仲裁时效为离职后1年内，但持续欠薪状态可使时效重新计算。
• 诉讼费用：劳动争议案件受理费每件10元，简易程序减半收取；执行申请无需预付费用。

总结：面对欠工资不给的情况，劳动者应根据自身实际情况选择合适的法律途径来维护自己的合法权益。在大多数情况下，劳动仲裁是必经程序；但在特定条件下，劳动者也有权直接向法院提起诉讼。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。