结论：签了三方协议和劳动合同后，是否还算应届生，需结合毕业时间、就业情况、社保缴纳等多方面因素综合判断。在大多数情况下，仅签订三方协议并不直接影响应届生身份，但签订劳动合同并缴纳社保后，应届生身份通常会丧失。
一、三方协议的性质与影响
三方协议，全称为《全国普通高等学校毕业生就业协议书》，是应届毕业生、用人单位和学校三方共同签订的，用以明确各自在毕业生就业工作中的权利和义务的书面协议。它并非正式的劳动合同，而是对就业意向的一种约定。因此，签订三方协议本身并不会直接影响毕业生的应届生身份。
二、应届生身份的界定标准
应届生身份的界定主要依据以下几点：
- 毕业年份：指学生完成学业的年度，如2025年毕业的学生，在当年即被视为应届生。
- 择业期：通常为学生毕业后的一段时间，一般为两年（部分地区可能延长）。在这段时间内，若满足一定条件，毕业生仍可保留应届生身份。
- 就业状况与社保缴纳：在择业期内，只要毕业生没有与用人单位签订劳动合同、没有缴纳社保或公积金，且档案仍存放在学校或当地的人才市场，就仍具备应届毕业生身份。
三、签订三方协议和劳动合同后的具体情况分析
仅签订三方协议：
- 如果毕业生仅签订了三方协议，但并未实际到该用人单位就业，比如协商解除协议或用人单位无法接收，那么毕业生的应届生身份不受影响。
- 若毕业生签订三方协议后，未在该单位缴纳社保，其应届生身份一般仍然保留。
签订三方协议并签订劳动合同：
- 若毕业生在签订三方协议后，又与用人单位签订了正式的劳动合同并开始缴纳社保，则意味着毕业生已经正式进入职场，应届生身份通常会丧失。因为社保缴纳记录是判断毕业生是否已就业的重要依据。
四、实际操作建议
- 仔细阅读政策与公告：毕业生在报考公务员、事业单位等有明确应届生要求的岗位或参与招聘时，应仔细研读相关政策和单位的具体规定，确保自己符合应届生身份的要求。
- 谨慎签订协议与合同：虽然签署三方协议不会直接影响应届生身份，但在签订时应谨慎考虑协议中的条款，特别是违约条款，以避免后续产生不必要的麻烦。同时，在签订劳动合同前，也应充分了解合同内容，确保自己的权益得到保障。
- 关注社保缴纳情况：社保缴纳是判断应届生身份的关键因素之一。毕业生在就业过程中，应密切关注自己的社保缴纳情况，避免因误缴社保而丧失应届生身份。
五、法律后果提示
- 如果毕业生在择业期内因签订劳动合同并缴纳社保而丧失应届生身份，可能会影响其报考某些有应届生要求的岗位或享受某些应届生专属的优惠政策。
- 因此，毕业生在就业过程中应谨慎处理自己的应届生身份问题，合理规划职业发展路径。
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