关于您提出的“父母78岁能否监护残疾子女”的问题，这主要涉及到监护权的法律规定以及实际操作中的可行性。以下是我为您提供的详细解答：

首先，从法律层面来看，监护权并不直接受父母年龄的限制。监护权是父母对未成年子女或无法独立生活的成年子女所享有的法定权利和义务，其核心在于保护被监护人的权益，确保其得到适当的照顾和管理。因此，只要父母具备完全民事行为能力，且没有因健康、经济等原因无法履行监护职责的情况，他们就有权继续监护其残疾子女，无论年龄大小。

然而，在实际操作中，高龄父母监护残疾子女可能会面临一些挑战。例如，随着年龄的增长，父母的身体状况可能逐渐下降，可能无法像年轻时那样提供充分的照顾和保护。此外，如果残疾子女的需求较为复杂或特殊，高龄父母可能难以满足这些需求。

针对这种情况，政府和社会提供了一系列的支持和帮助。以河北省为例，相关部门已经联合印发了关于加强重度残疾人托养照护服务的若干措施，其中明确提出了针对“老年父母+残疾子女”家庭的特殊困境，有条件的地区可将这类家庭中纳入低保的重度残疾人纳入集中照护范围。同时，还鼓励有条件的养老机构设立“老年父母+残疾子女”家庭照护单元，以提供更专业的照护服务。

具体建议：

1. 评估自身能力：高龄父母应首先评估自己的身体状况和经济能力，确定是否能够继续有效监护残疾子女。

2. 寻求政府和社会支持：如果感到力不从心，可以积极寻求政府和社会提供的托养照护服务，如申请将残疾子女纳入集中照护范围或入住家庭照护单元。

3. 考虑法律安排：在必要时，可以考虑通过法律手段安排其他合适的监护人或设立监护信托等，以确保残疾子女在父母无法继续监护时得到妥善照顾。

综上所述，虽然法律上没有明确限制高龄父母监护残疾子女的权利，但在实际操作中，高龄父母应根据自身情况合理评估并寻求必要的支持和帮助。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。