企业聘用退休人员拖欠工资的问题，主要归劳动监察部门或劳动争议仲裁委员会管理，具体取决于纠纷的性质和解决途径。以下从不同角度进行详细分析：
一、法律关系定性
退休人员与企业之间的关系，通常不被认定为劳动关系，而是劳务关系。这是因为退休人员已经享受了养老保险待遇，不再属于劳动法意义上的劳动者。然而，尽管关系性质不同，但退休人员为企业提供劳务后，企业仍应按照约定支付报酬。
二、管理机构及解决途径
劳动监察部门：
- 如果企业拖欠退休人员的工资，退休人员可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对企业的违法行为进行调查，并要求企业支付拖欠的工资。
- 劳动监察部门的处理通常较为迅速，且不需要退休人员承担过多的举证责任。
劳动争议仲裁委员会：
- 如果退休人员与企业之间就工资问题存在争议，且无法通过协商解决，退休人员可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 仲裁过程中，双方需要提交证据来支持自己的主张。仲裁委员会将根据证据和法律规定作出裁决，要求企业支付拖欠的工资。
- 需要注意的是，由于退休人员与企业之间是劳务关系，因此仲裁时可能不适用劳动法的全部规定，但会依据相关法律法规和双方约定进行裁决。
三、法律建议
保留证据：
- 退休人员应保留好与企业签订的劳务合同、工资支付记录、工作记录等证据，以便在发生纠纷时证明自己的权益。
及时投诉或申请仲裁：
- 一旦发现企业拖欠工资，退休人员应及时向劳动监察部门投诉或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以免超过时效限制。
寻求法律援助：
- 如果退休人员在处理纠纷过程中遇到困难，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以获得更专业的法律帮助。
四、可能的法律后果
- 如果企业被认定存在拖欠工资的行为，劳动监察部门或劳动争议仲裁委员会将要求企业支付拖欠的工资，并可能对企业进行罚款等行政处罚。
- 如果企业拒不执行仲裁裁决或行政处罚决定，退休人员可以向人民法院申请强制执行，以维护自己的合法权益。
总结来说，企业聘用退休人员拖欠工资的问题，虽然关系性质上不属于劳动关系，但退休人员仍可以通过劳动监察部门或劳动争议仲裁委员会来维护自己的权益。在处理此类纠纷时，退休人员应保留好相关证据，及时投诉或申请仲裁，并寻求必要的法律援助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。