结论：被人持刀砍伤致轻伤二级，您可以通过刑事附带民事诉讼或单独提起民事诉讼的方式要求赔偿，赔偿项目主要包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费、住院伙食补助费等实际损失，若构成伤残还可主张残疾赔偿金。以下为详细说明：
赔偿途径
- 刑事附带民事诉讼：如果加害人涉嫌故意伤害罪被刑事立案，您可以在刑事诉讼过程中，向法院提起刑事附带民事诉讼，要求加害人赔偿您的经济损失。这种方式的好处是可以与刑事案件一并审理，节省时间和精力，且无需缴纳诉讼费。
- 单独提起民事诉讼：您也可以在刑事案件之外，单独向法院提起民事诉讼，要求加害人承担民事赔偿责任。这种方式相对灵活，您可以根据自身情况选择合适的时机提起诉讼。
赔偿项目及计算标准
- 医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
- 误工费：根据您的误工时间和收入状况确定。误工时间根据您接受治疗的医疗机构出具的证明确定；有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 营养费：根据您伤残情况参照医疗机构的意见确定，一般按照每天一定标准计算。
- 交通费：根据您及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算，应当以正式票据为凭。
- 住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
- 残疾赔偿金：如果您经鉴定构成伤残，还可以根据伤残等级，按照当地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
注意事项
- 及时收集证据：在要求赔偿的过程中，证据的收集至关重要。您应妥善保存与伤害事件相关的所有证据，如医疗记录、费用单据、证人证言等。
- 注意诉讼时效：向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，自您知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，您应在诉讼时效期间内及时提起诉讼。
- 考虑加害人的赔偿能力：在要求赔偿时，您也应考虑加害人的经济状况和赔偿能力。如果加害人经济困难，您可以与其协商分期赔偿等事宜。