非营运车辆若被运管公司抓住从事营运活动，将面临严厉的法律处罚，主要包括责令停止经营、罚款，甚至可能被追究刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与主要处罚措施
法律依据：
- 主要依据《中华人民共和国道路运输条例》（以下简称《条例》）。
- 若行为构成犯罪，如非法经营罪，还将依据《中华人民共和国刑法》的相关规定进行处罚。
主要处罚措施：
- 责令停止经营：未取得道路运输经营许可，擅自从事道路运输经营的，由县级以上道路运输管理机构责令停止经营。
- 罚款：
- 有违法所得的，没收违法所得，并根据违法所得的金额处以不同倍数的罚款。具体来说，若违法所得超过一定数额（如道路普通货物运输超过1万元，道路客运经营和道路危险货物运输超过2万元），则处违法所得一定倍数（道路普通货物运输处1倍以上5倍以下，道路客运经营和道路危险货物运输处2倍以上10倍以下）的罚款。
- 没有违法所得或者违法所得不足上述金额的，也需处以一定金额的罚款。具体为：道路普通货物运输经营处3000元以上1万元以下的罚款，情节严重的，处1万元以上5万元以下的罚款；道路客运经营和道路危险货物运输则处3万元以上10万元以下的罚款。
- 追究刑事责任：若非营运车辆从事营运的行为构成犯罪，如非法经营罪，且情节严重，可能会被处五年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条的规定，扰乱市场秩序，情节严重的，还可能面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金的处罚；情节特别严重的，处罚更加严厉。
二、实际应用中的分析与建议
法律风险：非营运车辆从事营运活动不仅违反了法律法规，而且存在重大的安全隐患和社会风险。一旦被运管公司查处，将面临严厉的法律处罚，包括但不限于责令停止经营、罚款和追究刑事责任。
合规建议：
- 立即停止违法行为：如果您的非营运车辆正在从事营运活动，或者您计划从事此类活动，我强烈建议您立即停止违法行为。
- 了解法律风险：深入学习相关法律法规，了解非营运车辆从事营运活动的法律风险和后果。
- 合法合规经营：如果您确实需要从事道路运输经营，应依法取得相应的运营许可和从业资格证件，确保合法合规经营。
后续行动：
- 如果您已经因非营运车辆从事营运活动而被运管公司查处，应积极配合调查，如实说明情况，并尽快采取措施补办相应证件或接受处罚。
- 如果您对处罚决定有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，维护自己的合法权益。
总结来说，非营运车辆从事营运活动是违法的，将面临严厉的法律处罚。为了遵守法律法规和维护社会秩序，我建议您严格遵守相关规定，不得将非营运车辆用于营运活动。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。