将农村房子卖给外地人，这一行为本身并不直接构成诈骗，但是否合法以及是否存在其他法律风险，需要视具体情况而定。以下从不同角度为你详细分析：
一、农村房屋买卖的合法性
农村房屋买卖的基本原则：
- 农村房屋的买卖通常受到较为严格的限制，主要是因为农村房屋与宅基地使用权紧密相连，而宅基地使用权是农村集体经济组织成员享有的权利。
- 根据相关法律法规，宅基地使用权不得单独转让，且转让需符合一定条件，如受让人应为同一集体经济组织成员、需经集体经济组织同意等。
卖给外地人的情况：
- 如果外地人并非该农村集体经济组织成员，那么将农村房屋卖给外地人，在大多数情况下是违法的，因为这违反了宅基地使用权转让的限制性规定。
- 但这种违法性并不直接等同于诈骗。诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取款额较大的公私财物的行为。在农村房屋买卖中，除非卖方有明确的诈骗故意和行为，否则不能简单地将其定性为诈骗。
二、可能存在的法律风险
合同无效风险：
- 如果农村房屋买卖合同违反了法律法规的强制性规定（如宅基地使用权转让的限制），那么该合同可能被认定为无效。
- 合同无效后，双方应返还因合同取得的财产，有过错的一方还应赔偿对方因此所受到的损失。
行政处罚风险：
- 违反农村房屋买卖相关规定的，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
诈骗的认定：
- 如果卖方在出售房屋时，故意隐瞒房屋的真实情况（如房屋存在权属纠纷、已被查封等），或者虚构事实（如声称房屋可以合法转让给外地人等），以骗取买方的购房款，那么这种行为可能构成诈骗。
- 诈骗的认定需要依据具体的证据和事实，由司法机关进行判断。
三、法律建议
谨慎交易：
- 在进行农村房屋买卖时，应谨慎了解相关法律法规和政策，确保交易的合法性和有效性。
- 卖方应如实告知房屋的真实情况，买方也应仔细审查房屋的权属证明和相关文件。
咨询专业意见：
- 如果对农村房屋买卖的法律问题存在疑问或不确定，建议咨询专业律师或相关部门的意见，以避免潜在的法律风险。
依法维权：
- 如果在农村房屋买卖过程中遇到纠纷或问题，应依法维权，通过合法途径解决争议。
总结来说，将农村房子卖给外地人并不直接构成诈骗，但可能违反农村房屋买卖的相关规定，导致合同无效、行政处罚等法律风险。如果卖方存在诈骗故意和行为，则可能构成诈骗。因此，在进行农村房屋买卖时，应谨慎交易、咨询专业意见，并依法维权。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。