结论：签了合同不想干了，跟老板说了之后能否直接走，这取决于合同的具体约定以及相关法律法规的规定，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同有明确约定的情况
如果劳动合同中明确约定了员工在特定情况下可以提前解除合同，或者约定了员工提前解除合同需要承担的违约责任（如支付违约金等），那么你需要按照合同的约定来执行。
若合同允许提前解除：你可以按照合同约定的程序和期限，向老板提出解除合同的申请，并办理相关离职手续。在这种情况下，你通常可以直接走人，但需要确保已经履行了合同约定的义务，如提前通知、交接工作等。
若合同约定了违约责任：如果你希望提前解除合同，但合同中约定了违约责任，你需要考虑是否愿意承担这些责任。如果你愿意承担，那么你可以在支付违约金后解除合同并离职；如果你不愿意承担，那么你可能需要继续履行合同，或者与老板协商解除合同的事宜。
二、合同无明确约定或约定不明的情况
如果劳动合同中没有明确约定员工提前解除合同的条件和程序，或者约定不明确，那么你需要依据相关法律法规的规定来处理。
依据《劳动合同法》的规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，员工享有提前解除劳动合同的权利。一般来说，员工需要提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期内的员工需要提前三日通知），可以解除劳动合同。在这种情况下，你只需要按照法律规定的程序和期限通知老板，就可以解除合同并离职。
特殊情况下的即时解除：如果老板存在违法行为（如未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件、未及时足额支付劳动报酬等），你有权即时解除劳动合同，无需提前通知。在这种情况下，你可以直接走人，并有权要求老板支付经济补偿。
三、实际操作中的注意事项
保留证据：无论你选择哪种方式解除合同，都建议保留好相关证据，如书面通知、聊天记录、邮件等，以备不时之需。
办理离职手续：在解除合同后，你需要按照公司的规定办理离职手续，如交接工作、归还公司财物等。这有助于维护你的职业声誉，并避免不必要的纠纷。
关注后续事宜：解除合同后，你还需要关注一些后续事宜，如工资结算、社保转移等。确保这些事宜得到妥善处理，以保障你的合法权益。
建议：在做出决定前，建议你先仔细阅读劳动合同中的相关条款，了解自己的权利和义务。如果有任何疑问或不确定的地方，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。