结论：工地工人在工地外出发生车祸，公司是否有责任需根据具体情况判断，主要看是否属于工伤范畴以及公司是否存在过错。以下从不同角度进行分析：
一、是否属于工伤范畴
若属于工伤：
- 根据《工伤保险条例》第十四条，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。同时，该条例还规定了其他几种应当认定为工伤的情形，如工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的等。
- 如果工人外出是因工作原因，比如外出采购、送货等，且在工作时间或合理的工作延伸时间内发生车祸，那么很可能被认定为工伤。此时，公司需要承担工伤保险责任，包括支付工伤医疗费用、伤残津贴等。
若不属于工伤：
- 如果工人外出并非因工作原因，而是私人事务，且车祸发生在非工作时间或非工作场所，那么一般不被认定为工伤。此时，公司通常不需要承担工伤保险责任。
- 但是，如果公司对工人的外出存在过错，比如要求工人违反交通规则出行、未提供安全的交通工具等，公司可能需要承担一定的民事赔偿责任。
二、公司是否存在过错
公司存在过错：
- 如果公司对工人的外出安排存在不合理之处，或者未提供必要的安全保障措施，导致工人发生车祸，公司可能需要承担相应的赔偿责任。例如，公司要求工人驾驶存在安全隐患的车辆外出，或者未对工人进行必要的安全培训等。
公司无过错：
- 如果公司对工人的外出安排合理，且提供了必要的安全保障措施，工人发生车祸是由于自身原因或第三方原因造成的，公司通常不需要承担赔偿责任。但公司仍需根据工伤保险条例的规定，协助工人申请工伤认定和享受工伤保险待遇（如果属于工伤的话）。
三、特殊情况考虑
- 上下班途中发生车祸：根据《工伤保险条例》第十四条第六项，在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，应当认定为工伤。因此，如果工人是在上下班途中发生车祸，且非本人主要责任，那么公司需要承担工伤保险责任。
建议：
- 对于工人来说，如果发生车祸，应尽快报警并保留好相关证据，如交通事故认定书、医疗证明等。同时，及时向公司报告并申请工伤认定。
- 对于公司来说，应加强对工人的安全教育和培训，合理安排工作外出任务，并提供必要的安全保障措施。如果发生车祸，应积极配合工人申请工伤认定和享受工伤保险待遇。
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