结论：新的物业擅自拆除小区大门人脸识别门禁系统是否违法，需根据具体情况判断，包括拆除行为是否经过合法程序、是否损害业主权益以及是否违反相关法律法规等。以下从不同角度进行分析：

1. 从物业管理的合法程序角度：

   • 物业公司在管理小区时，应遵循相关法律法规及小区管理规约。若人脸识别门禁系统是小区公共设施的一部分，且其安装、使用及拆除均需经过业主大会或业主委员会的同意，那么物业擅自拆除可能构成违法。
   • 法律依据：根据《物业管理条例》的相关规定，物业公司应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务，并接受业主的监督。若物业服务合同中明确规定了门禁系统的管理、维护及拆除程序，物业公司应严格遵守。

2. 从业主权益保护角度：

   • 人脸识别门禁系统作为小区的安全防范措施，其拆除可能影响到小区的安全及业主的日常生活。若物业未经业主同意擅自拆除，可能损害了业主的合法权益。
   • 建议行动：业主可以先与物业公司沟通，了解拆除原因及后续计划。若沟通无果，业主可以向业主委员会反映情况，由业主委员会出面协调或采取法律手段维护业主权益。

3. 从相关法律法规角度：

   • 若人脸识别门禁系统的拆除涉及到个人隐私保护、数据安全等法律法规问题，物业公司在拆除前应确保已妥善处理相关数据，并遵守相关法律法规的规定。
   • 具体规定：例如，根据《个人信息保护法》的相关规定，处理个人信息应当遵循合法、正当、必要和诚信原则，不得过度处理。物业公司在拆除门禁系统时，应确保已删除或妥善保管业主的个人信息，避免信息泄露。

4. 从物业合同及管理规约角度：

   • 业主应仔细审查物业服务合同及小区管理规约，了解其中关于门禁系统的相关规定。若合同或规约中明确规定了门禁系统的管理、维护及拆除程序，物业公司应严格遵守。
   • 违约责任：若物业公司违反合同或规约的规定擅自拆除门禁系统，业主有权要求物业公司承担违约责任，包括恢复原状、赔偿损失等。

综合建议：

• 业主在面对物业擅自拆除小区大门人脸识别门禁系统的情况时，应首先与物业公司沟通了解情况，并要求物业公司出示相关合法程序文件。
• 若沟通无果或物业公司无法提供合法程序文件，业主可以向业主委员会反映情况，由业主委员会出面协调或采取法律手段维护业主权益。
• 在处理过程中，业主应注意保留相关证据，如沟通记录、照片、视频等，以便在需要时提供证明。

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