针对您提出的“借钱写了承诺书不还怎么办”的问题，我首先明确结论：您可以通过法律途径来维护自己的权益，要求对方按照承诺书的内容履行还款义务。

接下来，我将从多个角度为您详细分析这个问题：

1. 承诺书的法律效力：

   • 承诺书，如果具备合同的基本要素（如双方当事人、借款金额、还款期限、利息等），并且内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么它通常具有法律效力。
   • 一旦承诺书被认定为有效，对方就有义务按照承诺书的内容履行还款义务。如果对方不履行，您有权通过法律途径来追讨借款。

2. 追讨借款的途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成还款协议。这种方式成本较低，且有助于维护双方的关系。
   • 调解：如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等。调解机构会协助双方进行沟通，尝试达成和解。
   • 诉讼：如果调解也未能解决问题，您可以向法院提起诉讼，要求对方履行还款义务。在诉讼过程中，您需要提供承诺书作为证据，以证明对方确实存在借款且未归还的事实。

3. 诉讼前的准备：

   • 收集证据：除了承诺书外，您还需要收集其他相关证据，如转账记录、聊天记录等，以证明借款事实的存在和对方的还款义务。
   • 确定管辖法院：根据《民事诉讼法》的规定，您需要确定有管辖权的法院来提起诉讼。通常，这可以是被告住所地或者合同履行地的法院。
   • 撰写起诉状：起诉状是提起诉讼的重要文件，您需要详细陈述借款事实、对方的还款义务以及您的诉讼请求等。

4. 诉讼过程中的注意事项：

   • 遵守诉讼程序：在诉讼过程中，您需要遵守法院的诉讼程序，如按时出庭、提交证据等。
   • 积极应对对方抗辩：对方可能会提出各种抗辩理由来拒绝还款，如借款已归还、承诺书无效等。您需要积极应对这些抗辩，提供相反的证据来证明自己的主张。

5. 可能的法律后果：

   • 如果法院认定承诺书有效且对方确实存在借款未归还的事实，那么法院会判决对方履行还款义务。
   • 如果对方在判决生效后仍不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行，法院会采取一系列措施来强制对方履行还款义务，如查封、扣押、拍卖对方的财产等。

最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。 如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。