关于您提出的“离职证明离开公司三个月可以开吗”的问题，我可以给您一个清晰且详细的解答。

首先，离职证明的开具是公司的法定义务。根据相关法律法规，用人单位在解除或终止劳动合同时，应当出具解除或终止劳动合同的证明，也就是我们通常所说的离职证明。这一义务并不受时间限制，也就是说，无论您离开公司多久，只要您曾经是该公司的员工，且双方已经解除了劳动关系，您都有权要求公司为您开具离职证明。

其次，离职证明的开具时间。虽然法律没有明确规定离职证明必须在离职后的某个具体时间内开具，但通常来说，为了保障劳动者的权益，公司会在离职手续办理完毕时或之后的一段时间内开具离职证明。然而，如果您因为某些原因（如个人需要、新工作入职等）在离职三个月后才需要离职证明，您仍然有权向原公司提出申请。

最后，如何申请离职证明。如果您需要离职证明，建议您首先与原公司的人事部门或相关负责人取得联系，说明您的需求和情况。在申请时，您可以提供一些必要的个人信息和离职相关的证明材料（如离职申请表、离职交接单等），以便公司能够更快地为您开具离职证明。如果公司拒绝开具或拖延开具离职证明，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

综上所述，离职证明的开具是公司的法定义务，不受时间限制。如果您离开公司三个月后需要离职证明，您仍然有权向原公司提出申请。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。