保险公司仅通过电话谈理赔而未提供书面通知，这种做法在法律上并不完全合理，具体需分情况讨论：

1. 从合同履行与通知义务的角度
   根据《保险法》及相关司法解释，保险公司在理赔过程中负有明确的通知义务。这种通知通常需以书面形式作出，尤其是涉及关键信息（如理赔条件、所需材料、时限要求等）时。书面通知能确保投保人/被保险人清晰知晓权利义务，避免因口头沟通产生争议。若保险公司仅通过电话沟通，可能因证据留存困难（如未录音）导致双方对理赔条件、金额等产生分歧，此时保险公司可能因未履行法定通知义务而承担不利后果。

2. 从实际操作与例外情形角度
   若电话沟通内容已明确记录（如保险公司系统自动录音且可随时调取），且沟通内容完整覆盖了理赔的关键信息（如理赔金额、支付方式、异议期限等），同时投保人/被保险人未对电话沟通方式提出异议，此时电话通知可能被视为有效。但需注意，这种“有效”仅限于双方对沟通内容无争议的情况。若后续发生纠纷，保险公司仍需承担举证责任，证明其已通过电话完整履行了通知义务。

3. 从投保人/被保险人权益保护角度
   无论保险公司采用何种通知方式，投保人/被保险人均有权要求其提供书面材料（如理赔决定书、赔偿协议等）。书面材料是固定证据、维护权益的重要依据。若保险公司拒绝提供书面通知，投保人/被保险人可通过以下方式应对：

   • 要求保险公司补充书面材料，并明确告知其拒绝提供的法律后果；
     
   • 保留与保险公司的沟通记录（如电话录音、聊天记录等），作为后续维权证据；
     
   • 若协商无果，可向当地银保监会投诉或直接向法院起诉，要求保险公司履行通知义务并承担相应责任。

建议：若您遇到此类情况，可先与保险公司沟通，要求其提供书面理赔通知。若保险公司拒绝或拖延，您可收集相关证据（如电话录音、沟通记录等），并咨询专业律师，通过法律途径维护自身权益。如有进一步疑问，欢迎直接向我提问。