结论：房东把房子边卖边租是否属于违约，这主要取决于租赁合同中的具体约定以及房东的行为是否违反了相关法律规定或合同约定。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果租赁合同中明确约定了房东在租赁期间不得出售房屋，或者出售房屋需提前通知承租人并征得承租人同意等条款，那么房东在未履行这些义务的情况下出售房屋，就构成了违约。
   • 如果租赁合同中没有相关约定，或者约定不明确，那么房东的行为是否构成违约就需要根据法律规定和实际情况来判断。

2. 法律规定角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，租赁物在承租人按照租赁合同占有期限内发生所有权变动的，不影响租赁合同的效力。这通常被称为“买卖不破租赁”原则。
   • 这意味着，即使房东在租赁期间将房屋出售给第三方，承租人仍然有权按照原租赁合同继续使用房屋，直到租赁期满。但这并不直接说明房东边卖边租的行为是否违约，而是说明了租赁合同在房屋所有权变动后的法律效力。
   • 如果房东在出售房屋的过程中，没有侵犯承租人的合法权益（如未提前通知、未给予承租人优先购买权等），且没有违反租赁合同的其他约定，那么房东的行为可能不构成违约。

3. 实际操作与权益保护角度：

   • 在实际操作中，房东边卖边租可能会给承租人带来不便或风险，如房屋可能因出售而频繁被看房、承租人可能面临被迫搬离等。
   • 为了保护自己的权益，承租人可以在租赁合同中明确约定房东在出售房屋时的义务，如提前通知、给予优先购买权等。
   • 如果房东的行为确实违反了租赁合同或法律规定，承租人可以要求房东承担违约责任，如赔偿损失、继续履行合同等。

建议：

• 对于承租人来说，在签订租赁合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于房东出售房屋的相关约定，确保自己的权益得到充分保护。
• 如果房东有边卖边租的意向，承租人可以要求房东明确告知，并在合同中增加相关条款以保障自己的权益。
• 如果房东的行为已经违反了租赁合同或法律规定，承租人应及时与房东沟通协商，必要时可以寻求法律帮助来维护自己的权益。

可能法律后果：

• 如果房东的行为构成违约，承租人可以要求房东承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、继续履行合同、支付违约金等。
• 如果房东的行为同时违反了法律规定，承租人还可以向相关部门投诉或提起诉讼来维护自己的合法权益。

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