在两辆电动车并排行驶，后车超车时发生剐蹭的情况下，责任划分需根据具体情形来判断，无法直接断定是哪一方的责任。以下是从不同角度进行的分析：
后车超车时的安全义务：
- 根据一般的交通规则，后车在超车时应当确保有足够的安全距离，并且应当观察前车的行驶动态，确保超车行为不会对前车造成危险。如果后车在超车过程中未履行这些安全义务，导致与前车发生剐蹭，那么后车很可能需要承担主要或全部责任。
前车的行驶状态：
- 如果前车在并排行驶过程中突然变道、急刹车或者有其他异常行驶行为，导致后车无法及时避让而发生剐蹭，那么前车的行为可能构成过错，需要承担一定的责任。然而，这并不意味着前车一定需要承担全部责任，因为后车在超车时仍然有义务确保安全。
道路和交通环境：
- 道路状况、交通流量、天气条件等也可能对责任划分产生影响。例如，在狭窄的道路或者交通拥堵的情况下，超车行为本身就具有较高的风险性，后车可能需要承担更大的责任。
证据收集与责任认定：
- 在发生剐蹭事故后，双方应当及时报警并保护现场，以便交警部门进行调查和责任认定。交警部门会根据现场勘查、证人证言、监控视频等证据来综合判断事故责任。因此，证据的收集和保存对于责任认定至关重要。
法律建议：
- 在发生此类事故后，双方应当保持冷静，及时报警并保护现场。
- 尽可能收集并保存相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。
- 等待交警部门进行调查和责任认定，并根据认定结果协商赔偿事宜。
- 如果对责任认定结果有异议，可以依法申请复核或者通过诉讼途径解决争议。
可能后果：
- 如果后车被认定为主要或全部责任方，那么后车可能需要承担前车的维修费用、医疗费用等经济损失。
- 如果双方都有过错，那么责任可能会按照过错比例进行划分，双方各自承担相应的经济损失。
总之，在两辆电动车并排行驶，后车超车时发生剐蹭的情况下，责任划分需根据具体情形来判断。如果你有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。