结论：男人的老婆起诉能否要回钱款需分情况讨论，关键在于该钱款是否属于夫妻共同财产以及情人是否构成善意取得。以下为具体分析：

1. 若钱款属于夫妻共同财产，且情人明知或应知该情况：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有，双方有平等的处理权。男人未经妻子同意，擅自将夫妻共同财产赠与情人，属于无权处分行为。
   • 情人作为受赠人，如果明知或应知该钱款属于夫妻共同财产，仍接受赠与，那么这种赠与行为因侵犯了妻子的财产权益而无效。妻子有权起诉要求情人返还全部钱款。

2. 若钱款属于男人的个人财产：

   • 如果男人用于赠与情人的钱款是其个人财产，比如婚前财产、因受到人身损害获得的赔偿或者补偿等，那么男人有权自由处分这些财产。
   • 在这种情况下，妻子起诉要求情人返还钱款，法院可能不会支持，因为情人接受的是男人的个人财产赠与，并未侵犯妻子的财产权益。

3. 情人构成善意取得的情况：

   • 善意取得是指无权处分人将其受托占有的他人的财物转让给第三人的，如受让人在取得该财物时系出于善意，则受让人取得该物的所有权，原权利人丧失所有权。
   • 如果情人在接受赠与时，并不知道该钱款属于夫妻共同财产，且以合理的价格（虽然赠与通常无偿，但此处可理解为情人主观上认为该赠与是合理的，如基于某种情感或关系）接受了赠与，那么情人可能构成善意取得。
   • 在这种情况下，妻子起诉要求情人返还钱款，法院可能会根据具体情况判断，如果情人确实构成善意取得，那么妻子可能无法要回全部钱款。但这种情况在赠与行为中较为罕见，因为赠与通常是无偿的，且情人往往明知或应知赠与人的婚姻状况。

建议：

• 如果妻子发现丈夫擅自将夫妻共同财产赠与情人，应尽快收集证据，如银行转账记录、聊天记录等，以证明赠与行为的存在以及钱款的性质。
• 妻子可以咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼策略，以便更好地维护自己的合法权益。
• 在诉讼过程中，妻子应积极配合法院的调查和审理工作，提供充分的证据支持自己的主张。