针对您提出的“上届任领导口头约定的工程项目下届任领导不认”的问题，这确实是一个涉及合同认定和法律责任划分的复杂情况。以下是我从多个角度为您进行的分析和建议：
口头约定的法律效力：
- 在法律上，口头约定也是合同的一种形式，只要双方意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，口头合同同样具有法律效力。然而，口头合同在举证上相对困难，因为缺乏书面证据来直接证明合同的内容和双方的权利义务。
证据收集与固定：
- 鉴于口头约定的特性，您需要尽可能收集和固定与口头约定相关的证据。这可以包括但不限于：与上届领导或相关工作人员的聊天记录、邮件往来、会议纪要、证人证言等。这些证据可以帮助证明口头约定的存在以及约定的具体内容。
- 如果可能的话，尝试找到其他参与项目或了解情况的人员作为证人，他们的证言可能对证明口头约定的真实性起到关键作用。
与下届领导的沟通与协商：
- 在收集到一定证据后，您可以尝试与下届领导进行沟通，说明情况，并提供您所收集的证据。通过协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案，比如重新签订书面合同或补充协议等。
法律途径解决：
- 如果协商无果，您可能需要考虑通过法律途径来解决争议。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁（如果合同中有仲裁条款的话）。在诉讼或仲裁过程中，您需要充分举证证明口头约定的存在和内容，以及对方不履行约定的行为。
- 需要注意的是，由于口头合同的举证难度较大，您可能需要借助专业的法律知识和诉讼技巧来更好地维护自己的权益。因此，在必要时，您可以考虑聘请一位有经验的律师来代理您的案件。
预防措施与建议：
- 为了避免类似情况的发生，我建议您在未来的业务合作中尽量采用书面合同的形式来明确双方的权利义务。书面合同具有更强的证明力和稳定性，可以在很大程度上减少争议和纠纷的发生。
- 如果确实需要采用口头约定的方式，那么在约定后应尽快通过邮件、短信或其他书面形式对约定内容进行确认和记录，以便在后续发生争议时能够提供有力的证据支持。
总结来说，虽然口头约定的工程项目在法律上具有一定的效力，但在实际操作中可能会遇到举证困难等问题。因此，我建议您在收集证据的同时积极与下届领导进行沟通协商，并在必要时寻求法律途径的帮助。同时，为了预防类似情况的发生，我也建议您在未来的业务合作中尽量采用书面合同的形式来明确双方的权利义务。如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。