面对劳动法中员工申请离职但单位不批准的情况，您首先需要明确自己的权利，并依据法定程序来维护自己的合法权益。以下是一些详细且有针对性的建议：

一、明确您的辞职权利与流程

1. 试用期内辞职：

   • 根据《劳动合同法》，您在试用期内只需提前三日以书面形式（如辞职信、电子邮件等）通知用人单位，即可解除劳动合同，无需单位批准。
   • 请务必保留好发送通知的记录或书面证据，以防单位否认收到通知。
   • 若单位阻止您离职或扣发工资，您有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

2. 正式员工辞职：

   • 作为正式员工，您需提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同，同样无需单位批准。
   • 书面通知建议通过邮政特快专递（EMS）寄送，并在快递单上明确注明“辞职信”，同时保留好快递底单和签收凭证。若以电子邮件发送，请确保邮件地址正确且内容清晰表达辞职意愿。
   • 提交辞职信满三十日后，您可自行离职。若单位不配合办理离职手续，如拒绝出具离职证明、扣押档案或工资，您同样可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

3. 用人单位存在过错导致辞职：

   • 若用人单位存在未提供劳动保护、未及时支付劳动报酬、未依法缴纳社保费等法定过错，您有权随时解除劳动合同，并要求经济补偿。
   • 在此情况下，请务必收集相关证据，如工资发放记录、社保缴纳明细、工作环境照片等，以支持您的主张。
   • 以书面形式向用人单位发出解除劳动合同的通知，明确指出过错行为及法律依据，并要求经济补偿。若单位不履行义务，您可通过劳动仲裁或诉讼来维权。

二、检查您的劳动合同与公司制度

• 仔细查看您的劳动合同中关于辞职的条款，确认是否满足辞职条件。
• 了解公司规章制度中是否有特殊的辞职规定，但请注意，这些规定不能违反法律法规。

三、应对单位的不当行为

• 保留证据：对于单位的不合理对待，如调岗、降薪等，您应收集并保存相关证据，以备不时之需。
• 与单位沟通：以书面形式向单位表达您的异议，要求合理解释和解决方案。这有助于明确双方立场，为后续处理奠定基础。
• 投诉或仲裁：若单位拒绝纠正不当行为，您可向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。在投诉或仲裁过程中，请提供充分的证据来支持您的主张，并要求单位恢复原工作岗位、薪资待遇，或在被迫离职时要求经济补偿金等赔偿。

四、寻求专业帮助

• 在处理离职纠纷过程中，若您感到困惑或无法应对，可咨询专业律师以获取法律意见和支持。律师将根据您的具体情况提供针对性的建议，帮助您更好地维护自己的合法权益。

总之，面对单位不批准离职的情况，您应保持冷静并依法行事。通过明确辞职权利与流程、检查劳动合同与公司制度、应对单位不当行为以及寻求专业帮助等措施，您可以有效应对离职过程中的各种问题并维护自己的合法权益。