两辆电动车发生事故且一方重伤时，核心处理步骤如下，需根据事故责任划分和实际情况综合处理：

1. 立即报警并保护现场
   无论事故责任是否明确，第一时间拨打122报警，并保护现场（如设置警示标志、拍照取证）。若重伤者需紧急救治，可先移动伤者至安全区域，但需标记原始位置（如用物品标记车轮痕迹），以便交警后续勘查。
   法律依据：根据《道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后应立即停车、保护现场，造成人身伤亡的应立即抢救伤者并报告交警。

2. 协助救治伤者并保留证据

   • 拨打120急救电话，对伤者进行初步救助（如止血、保持呼吸道通畅），但避免随意移动伤者（尤其是疑似脊柱损伤时）。
     
   • 保留医疗费用票据、诊断证明、病历等材料，后续可能用于索赔或责任认定。
     提示：若伤者昏迷或无法沟通，需通过其随身物品（如手机、身份证）联系家属，并告知交警。

3. 配合交警调查并明确责任

   • 交警会通过现场勘查、监控录像、证人证言等确定事故责任（全责/主责/次责/无责）。
     
   • 若对责任认定有异议，可在收到《道路交通事故责任认定书》后3日内申请复核。
     关键点：电动车是否属于机动车（如时速超过25km/h、整车质量超过55kg的电动车可能被认定为机动车），将直接影响责任划分和赔偿标准。

4. 根据责任划分处理赔偿或刑事责任

   • 若己方无责：无需承担赔偿责任，但需配合伤者家属处理保险理赔（如对方有交强险或商业险）。
     
   • 若己方有责：
     
     • 民事赔偿：需赔偿伤者医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若构成伤残）等。若双方均为电动车且无保险，可能需自行承担；若一方为机动车，由其交强险优先赔付，不足部分按责任比例分担。
       
     • 刑事责任：若己方负主要或全部责任，且伤者经鉴定为重伤，可能涉嫌交通肇事罪（根据《刑法》第一百三十三条，处三年以下有期徒刑或拘役）。但若符合“积极救助、赔偿损失、取得谅解”等情节，可争取缓刑或不起诉。
       提示：赔偿协商可申请交警调解，或直接向法院起诉；刑事责任需由公安机关立案侦查，建议及时委托律师介入。

5. 后续注意事项

   • 避免私下签订“一次性赔偿协议”，可能因遗漏赔偿项目或伤情恶化引发纠纷。
     
   • 若伤者家属情绪激动，建议通过交警或社区协调，避免直接冲突。
     
   • 定期跟进伤者治疗情况，保留所有沟通记录（如微信、录音），以防后续争议。

总结：此类事故需优先救治伤者，再通过法律程序明确责任与赔偿。若涉及刑事风险或复杂赔偿问题，可随时向我咨询具体应对方案。