当两个电动车发生事故时，处理流程主要遵循以下几个步骤，同时我会结合相关法律法规和案例来为您详细解释：

一、确保安全并报警

1. 确保安全：在事故发生后，首先要确保双方人员的安全，如果有人受伤，应立即拨打急救电话。
2. 报警：无论事故大小，都应立即报警。警方会到现场进行勘查，记录事故情况，并出具事故责任认定书。

二、等待警方处理并收集证据

1. 警方处理：警方会根据现场勘查、证人证言等证据，出具事故责任认定书，明确双方的责任比例。
2. 收集证据：在等待警方处理的过程中，您可以收集一些现场照片、视频等证据，以便后续处理。

三、根据责任认定进行赔偿

1. 责任认定：根据警方出具的事故责任认定书，明确双方的责任比例。例如，如果一方被认定为全责，那么该方需要承担全部赔偿责任；如果双方被认定为同等责任，那么双方需要各自承担50%的赔偿责任。
2. 赔偿范围：赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（如果构成伤残）、财产损失等。具体赔偿项目和标准可以参考《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定。

四、特殊情况处理

1. 未成年人驾驶：如果事故中涉及未成年人驾驶电动车，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。因此，未成年人的监护人需要承担相应的赔偿责任。
2. 电动三轮车与电动两轮车相撞：虽然电动三轮车和电动两轮车在动力上可能相似，但在法律上，电动三轮车通常仍被视为非机动车范畴（除非当地有特别规定）。因此，在处理此类事故时，可能无法按照机动车交强险的规定进行赔偿。如河南省许昌市魏都区人民法院的案例所示，电动三轮车在发生交通事故致人损害时，通常按非机动车范畴进行处理，由责任方根据责任比例承担赔偿责任。

五、法律途径解决争议

如果双方对事故责任认定或赔偿金额有争议，可以通过法律途径解决。可以向法院提起诉讼，由法院根据事实和法律进行裁决。

总结与建议

1. 遵守交通规则：预防事故的最好方法是遵守交通规则，确保行车安全。
2. 及时报警并收集证据：事故发生后，及时报警并收集现场证据，以便后续处理。
3. 了解法律法规：了解相关的法律法规和案例，有助于您更好地维护自己的权益。
4. 寻求专业帮助：如果事故处理过程中遇到复杂问题或争议，建议寻求专业律师的帮助。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。