在开车被骑电动车撞了，且对方受伤比较严重的情况下，您应该按照以下步骤来处理：
一、确保安全与报警
首要任务：
- 立即确保现场所有人员的安全，包括您自己、乘车人员以及受伤的电动车驾驶人。
- 如果有人受伤严重，应立即拨打120急救电话，确保受伤人员得到及时救治。
保护现场：
- 尽可能保留事故现场的原始状态，不要随意移动车辆或物品。
- 如果因抢救受伤人员或避免交通堵塞而必须移动现场，应事先标记出车辆和人员的位置，并用手机拍照记录事故现场的全貌、碰撞位置、刹车痕迹等关键信息。
及时报警：
- 拨打122报警电话，向交警详细说明事故发生的时间、地点、涉及车辆类型及大致情况。
- 等待交警前来处理，并积极配合交警的现场勘查和取证工作。
二、配合交警调查与责任认定
如实陈述：
- 交警到达后，应如实陈述事故发生的经过，包括您的行驶方向、速度、是否遵守交通信号灯等信息。
- 提供现场照片、视频等证据，协助交警进行调查。
责任划分：
- 交警会根据现场勘查、调查取证以及双方的陈述来划分责任比例。
- 责任划分可能包括电动车全责、机动车主责电动车次责、双方同等责任等。
- 如果对责任认定结果有异议，可以在收到认定书之日起三日内向出具认定书的交警部门提出书面复核申请。
三、受伤处理与赔偿事宜
就医与伤情鉴定：
- 确保受伤人员得到及时救治，并建议其到医院进行全面检查。
- 治疗终结后，可根据医生建议申请伤情鉴定，确定伤残等级，以便后续赔偿事宜的协商。
协商赔偿：
- 根据交警出具的责任认定书，双方可协商赔偿事宜。
- 赔偿项目可能包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费、残疾赔偿金（如构成残疾）、残疾辅助器具费等。
保险理赔：
- 查看对方车辆的保险情况，要求对方及时向保险公司报案。
- 同时，如果您的车辆也投保了相关保险，可以向自己的保险公司报案，并积极配合保险公司的理赔调查。
- 提供相关证明材料，以便顺利获得赔偿。
四、争议解决与法律途径
调解与诉讼：
- 如果双方就赔偿数额无法达成一致，可以请求交警部门进行调解。
- 调解不成时，可以向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自身权益。
保留证据：
- 在整个处理过程中，务必保留好所有相关证据，如事故责任认定书、医疗费用票据、伤残鉴定报告、维修发票等。
- 这些证据将作为您后续协商或诉讼的重要依据。
总之，在开车被骑电动车撞了且对方受伤比较严重的情况下，您应保持冷静，按照上述步骤进行处理。同时，积极配合交警和保险公司的调查工作，确保受伤人员得到及时救治，并依法维护自身权益。