结论：别人先动手打人你还手是否违法，需根据具体情况判断，可能构成正当防卫不违法，也可能构成防卫过当或互殴而违法。

1. 正当防卫，不违法

根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为，对不法侵害人造成损害的，属于正当防卫，不负刑事责任。若别人先动手打人，你的还手行为要同时满足以下条件才构成正当防卫：

• 存在不法侵害：对方先动手打人的行为必须是不法侵害，比如无故对你进行拳打脚踢。
• 不法侵害正在进行：还手行为必须是在对方动手的过程中进行，不能事后报复。例如，对方正在打你时，你为了保护自己而推开对方或阻挡对方攻击。
• 目的是制止不法侵害：还手的初衷是为了保护自己或他人的安全，而非报复。
• 限度适当：还手的手段和强度不能明显超过必要限度，造成不必要的重大损害。比如，对方只是轻微推搡，你却使用棍棒等凶器进行反击，导致对方重伤，这就可能超出了必要限度。

若上述条件均满足，则你的还手行为属于正当防卫，不构成违法。

2. 防卫过当，可能违法

如果还手行为超出了制止不法侵害所必需的限度，造成了重大损害，就可能构成防卫过当。防卫过当需要承担法律责任，但通常会减轻或免除处罚。判断防卫是否过当，需综合考虑双方行为的性质、手段、强度及造成的后果等因素。例如，对方仅是轻微推搡，你却使用凶器进行反击，导致对方重伤，这种行为就很可能被认定为防卫过当。

3. 互殴，违法

如果双方在冲突过程中都有伤害对方的故意，不再是单纯的制止不法侵害，而是相互攻击，这种情况通常会被认定为互殴。互殴是违法的，双方都需承担相应的法律责任：

• 民事责任：参与互殴的各方需对给对方造成的人身损害承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费等。
• 行政责任：若伤害后果较轻，公安机关可能会依据《中华人民共和国治安管理处罚法》对参与者进行行政处罚，如警告、罚款或行政拘留。
• 刑事责任：若伤害后果达到轻伤及以上程度，就可能构成故意伤害罪，需承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》，故意伤害他人身体的，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，可能面临三年以上十年以下有期徒刑。

4. 其他特殊情形

• 对方已停止攻击：如果对方已经停止打人行为，你却继续还手，这种情况则不再属于正当防卫，而是可能构成故意伤害等其他违法行为。此时，你需要承担相应的法律后果。

建议与总结

在面对冲突时，应保持冷静和理智，尽量避免使用暴力解决问题。如果对方的行为已经构成违法犯罪，应及时报警并寻求法律帮助。同时，也要注意自身安全，避免在冲突中受伤。在遭遇此类情况时，你可以采取以下措施：

• 报警处理：首先选择报警，让警方介入调查并处理纠纷。
• 收集证据：尽量收集相关证据，如监控录像、目击者证言等，以便后续维护自己的合法权益。
• 合理运用法律：根据实际情况合理运用正当防卫等法律规定来保护自己的合法权益。如果不确定自己的行为是否构成正当防卫，可以直接向我咨询以获取准确的法律意见。

总之，正当防卫是法律赋予公民的权利，但必须在法律规定的范围内行使，否则可能构成防卫过当或互殴，从而承担不必要的法律责任。