结论：在押车借款三万块未还钱的情况下，出借方直接将车开走可能构成违法，具体是否违法需根据实际情况判断，包括双方是否有合法有效的抵押协议、出借方是否通过合法途径实现抵押权等。
分析如下：
抵押协议的有效性：
- 如果双方在借款时签订了合法有效的抵押协议，并且明确约定了当借款人未能按时还款时，出借方有权通过合法途径处置抵押物（即车辆），那么出借方在采取行动前应确保遵循了协议中的程序和法律规定。
- 若抵押协议无效或未明确约定处置方式，出借方直接开走车辆可能构成侵权或违法行为。
出借方实现抵押权的合法途径：
- 即使存在有效的抵押协议，出借方也不能直接自行开走车辆。根据法律规定，出借方应通过协商、诉讼或申请仲裁等合法途径来实现抵押权。
- 在未经法院判决或仲裁裁决，且未与借款人达成一致的情况下，出借方擅自开走车辆可能构成对借款人财产权的侵犯。
可能的法律后果：
- 如果出借方的行为被认定为违法或侵权，借款人可以要求出借方返还车辆，并可能要求赔偿因此造成的损失。
- 在某些情况下，出借方的行为还可能构成盗窃罪或其他刑事犯罪，面临刑事处罚。
建议：
- 对于借款人：如果出借方未经合法程序开走了你的车辆，你应立即报警并保留相关证据，如借款合同、抵押协议、车辆行驶证等，以便后续维权。
- 对于出借方：在借款人未能按时还款时，应通过合法途径来维护自己的权益，如与借款人协商、提起诉讼或申请仲裁等，避免采取非法手段导致法律纠纷。
额外提醒：
- 在进行任何借贷活动时，双方都应签订合法有效的合同或协议，并明确约定各自的权利和义务，以避免后续的法律纠纷。
- 如果遇到复杂的法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师以获取专业的法律意见和帮助。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。